• 225 г - пшеничная мука грубого помола
• 4 ч.л. - разрыхлитель
• 175 г - сахар
• 6 ст.л. - подсолнечное масло
• 250 мл - вода
• 5 капель - ванильный ароматизатор
• 4 ст.л. - клубничный или другой мармелад
• сахарная пудра для посыпки

1. 2 круглых формы 20 см смазать маслом и выложить бумагой для выпечки.
2. Муку и разрыхлитель просеять в глубокую миску. Добавить сахар.
3. Добавить масло, воду, аромат и всё хорошо перемешать до жидкого теста.
4. Готовое тесто вылить в подготовленные формы.
5. Выпекать в прогретой до 180 С духовке около 25-30 минут. Остудить сначала в формах, затем до полного остывания переложить на решётку.
6. Снять с бисквитов бумагу. Положит один бисквит на тарелку, смазать мармеладом, сверху выложить второй корж и присыпать сахарной пудрой.

• 1 кг нарезанной капусты
• 200 г. натертого сыра
• 1 баночка сметаны (170 г)
• 4 взбитых яйца
• 3 ложки самовсходящей муки
• щепотка сахара
• соль
• черный перец
• растительное масло для смазывания противня
• 1 ложка панировочных сухарей

2. Кладем капусту в кастрюлю, добавляем немного воды и варим на медленном огне до полуготовности. Тщательно сцеживаем воду и перекладываем в большую миску.

3. Добавляем сыр, сметану, яйца, муку, сахар и тщательно перемешиваем.

4. Заправляем солью и перцем и снова перемешиваем.

5. Смазываем противень и посыпаем сухарями.

6. Печем минут 50 или пока запеканка не покроется золотистой корочкой.