Завтрак рыбака

  • молотый перец
  • соль
  • уксус
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ст. ложка неострой горчицы
  • 4 пластины рыбного филе
  • 1 кочан салата
  • 1 пучок редиса
  • 1 морковка
  • 1 сладкий перчик 

 

Смешайте растительное масло, горчицу, 4 ч. ложки уксуса и немного соли. Половину смеси отставьте. Обмакните в смесь рыбу, запеките. Тонко нарежьте перец, салат, редис (оставьте немного для украшения), натрите морковь. Булочки разрежьте пополам. К овощной смеси добавьте оставшийся соус, смешайте. На нижний слой булки положите смесь, сверху - филе, накройте верхним слоем.

рецепт Завтрак рыбака прислал шеф-повар Нина Максимовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рис с поджаренным луком

  • 300 г риса,
  • 1-2 луковицы,
  • 1-2 ст. ложки сливочного или растительного масла,
  • 2-3 ст. ложки тертого сыра,
  • соль и специи по вкусу .

 



На хорошо разогретой сковороде обжарить в топленом масле нарезанный кольцами лук и сырой, подготовленный к варке, рис до золотистого цвета. Переложить все в кастрюлю вместе с оставшемся на сковороде маслом, залить кипящим бульоном и варить до готовности под крышкой. Готовый рис с луком горячим переложить на блюдо, засыпать тертым сыром и заправить небольшим кусочком масла.


Пирог " Творожный "

  • 2 пачки творога (0.5 кг.), 
  • 2 яйца, 
  • 1 пачка маргарина (250 г.), 
  • 2 стакана сахара,
  • 2.5-3 стакана муки, 
  • 1/2 ч.л. соды.


Готовим начинку: 2 пачки творога смешиваем с 1 стаканом сахара + 2 яйца.

Тесто: Маргарин натираем на тёрке, добавляем муку сахар и соду. Смешать до сыпучести.

На противень насыпаем 1/2 смеси из муки с маргарином, разравниваем, выкладываем начинку из творога, тоже разравниваем и сверху присыпаем оставшейся смесью из муки.

Ставим пирог в ХОЛОДНУЮ духовку, включаем и выпекаем при температуре 180-200 градусов до золотистой корочки =)