Завтрак рыбака
- молотый перец
- соль
- уксус
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1 ст. ложка неострой горчицы
- 4 пластины рыбного филе
- 1 кочан салата
- 1 пучок редиса
- 1 морковка
- 1 сладкий перчик
Смешайте растительное масло, горчицу, 4 ч. ложки уксуса и немного соли. Половину смеси отставьте. Обмакните в смесь рыбу, запеките. Тонко нарежьте перец, салат, редис (оставьте немного для украшения), натрите морковь. Булочки разрежьте пополам. К овощной смеси добавьте оставшийся соус, смешайте. На нижний слой булки положите смесь, сверху - филе, накройте верхним слоем.
рецепт Завтрак рыбака прислал шеф-повар Нина Максимовна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Блюдо одного дня
- куриные грудки - 5 шт.,
- брюква - 1 шт.,
- морковь - 1 шт.,
- лук репчатый - 2 шт.,
- китайская капуста - 1 шт.,
- зеленый горошек - 1 баночка, 250 гр.
- мороженые помидоры -500 гр.
- масло подсолнечное - 3 ст. ложки,
- соль
- перец
- лавровый лист
- вода.
1. Все идет один за другим.
2. Никогда не ошибешься в последовательности, она не столь важна, как кому нравится.
3. Блюдо и национальное и немного семейного, например свои мороженые помидоры. Маленькие помидорчики замораживаешь по осени, они как стеклянные шарики.
4. Очень вкусно в первый день, а на второй еще лучше.
5. Хотите погуще, сделайте кашицей, хотите пожиже - долейте водички. Хотите пожирнее - добавьте молоко, сметану, сливки.
Возьмите чугунок или другую чугунную посуду с крышкой. Поставтьте на умеренный огонь. Влейте 3 ст. ложки хорошего подсолнечного или какого другого масла, что больше нравится Вам.
Морковь почистить, натереть на терке и в чугунок. Лук репчатый, некоторые у нас в семье его не любят, так я его прячу: натру на терке и в чугунок. Помешиваем. Пакет мороженых помидор в чугунок, не размораживая. Помешиваем.
Китайскую капусту, можно заменить белокочанной, но китайская нежней, крошу покрупнее и в чугунок. Брюкву потереть на крупной терке и чугунок, помешиваем. Зеленый горошек добавляем и теперь нарезанные куриные грудки, в чугунок.
Помешали. Почистили картошечку, нарезали и в чугунок. Посолили, поперчили, помешали, залили водой, лучше кипяченой, покрыв продукты толщиной в один пальчик. Закрыли крышкой и ушли. Блюдо готово, когда курица полностью готова.
Шпинат по-английски
- Шпинат 200 г,
- масло сливочное 20 г,
- бульон 50 г,
- перец черный,
- соль.
Промытые листья шпината пассеруют на сливочном масле, крупно нарезают, складывают в кастрюлю, заправляют маслом, солью, черным перцем и заливают бульоном.
Тушат 15-20 мин до полного выпаривания жидкости. Подают горячим как самостоятельное блюдо.