Картофельно-селедочный салат

  • картофель,
  • соленая сельдь,
  • репчатый лук,
  • укроп.

Можно использовать зеленый лук-перо, а не репчатый. Если не хочется разделывать селедку, можно использовать уже готовое филе в масле и этим же маслом заправлять.

 

Отварить картофель “в мундире”. Очишеные картофель и сельдь прорезать кубиками. Лук мелко нарезать и обдать кипятком. Мелко нарезать укроп. Все смешать и заправить растительным маслом. Соотношение сельди и картофеля может быть 50/50. По вкусу можно добавить черный молотый перец. Еще можно “капнуть” уксус или лимонный сок.Все “на глазок”.

рецепт Картофельно-селедочный салат прислал шеф-повар annyshka (гостья)


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бульон с овощными шариками

  • Бульон мясной или куриный - 400 г,
  • морковь - 20 г,
  • лук-порей - 20 г,
  • репа - 20 г,
  • сельдерей - 30 г,
  • спаржа - 30 г,
  • горошек зеленый - 30 г,
  • лук репчатый - 20 г,
  • масло топленое - 200 г.


Вынуть маленькой круглой выемкой шарики из моркови, репы, порея, из корневого сельдерея, спаржи, добавить свежий зеленый горошек и самые мелкие целые луковички; опустить все овощи в горячий фритюр из топленого масла, хорошо подрумянить и, вынув из фритюра, обдать кипятком; затем опустить овощи в мясной бульон и довести до готовности.


Сангрия (Кухня: испанская)

Взять кубики льда, 2 ст. л. сахара, сок 1 лимона, сок 1 апельсина, 1 тонко нарезанный апельсин. 1 тонко нарезанный лимон, 1 бутылку охлажденного красного вина.