Картофельно-селедочный салат
- картофель,
- соленая сельдь,
- репчатый лук,
- укроп.
Можно использовать зеленый лук-перо, а не репчатый. Если не хочется разделывать селедку, можно использовать уже готовое филе в масле и этим же маслом заправлять.
Отварить картофель “в мундире”. Очишеные картофель и сельдь прорезать кубиками. Лук мелко нарезать и обдать кипятком. Мелко нарезать укроп. Все смешать и заправить растительным маслом. Соотношение сельди и картофеля может быть 50/50. По вкусу можно добавить черный молотый перец. Еще можно “капнуть” уксус или лимонный сок.Все “на глазок”.
рецепт Картофельно-селедочный салат прислал шеф-повар annyshka (гостья)
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Плов с севрюгой
- Севрюга 130,
- рис 100,
- масло топленое 30,
- соль;
- для компота:
- гранат 30,
- сахар 20,
- вода 120.
Ошпаренные порционные куски рыбы кладут в посуду, засыпают отварным рисом, поливают жиром, солят и доводят до готовности в жарочном шкафу. Отдельно подают компот из граната.
Миндальный пудинг
- 4 яйца
- 230 г сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 30 г пищевого крахмала
- 500 мл молока
- 30 мл миндального ликера
- 6 листочков желатина
- 120 г миндаля
- 3 желтка
- 1 ст. ложка темного какао
- 4 ст. ложки шоколадной стружки
Приготовление:
Отделить яичные белки от желтков, 150 г сахара и ванильный сахар растереть с желтками добела. Пшеничный крахмал развести в 250 мл молока и добавить в яичную массу, хорошо перемешать и подогреть, постоянно взбивая, пока масса не загустеет.
Добавить миндальный ликер, размоченный желатин и 60 г нежаренного миндаля. Под конецосторожно ввести в охлажденный пудинг взбитые в крепкую пену белки. Форму для пудинга ополоснуть водой, присыпать 60 г миндаля, запонить пудингом и поставить в холодильник застывать.
Для шоколадного соуса желток растереть до пены с 80 г сахара,
подлить 250 мл молока, взбить. На медленном огне продолжать взбивать венчиком пока соус не станет кремообразным. В заключении перемешать его с темным какао.
Пудинг вынуть из формы, посыпать шоколадной стружкой и полить соусом.