Шведский селедочный салат

На 4 порции:

  • 4 рольмопса (селедка под маринадом)
  • 125 гр отваренной свеклы, порезанной кубиками
  • 250 гр вареного картофеля, порезанного кубиками
  • 1 маленькая луковица, мелко порезанная
  • 2 маринованных в укропном рассоле огурца (dill cucumbers), порезанных
  • 150 мл сметанной заправки 
  • 2 яйца, сваренных вкрутую
  • 1 ст л порезанного укропа или фенхеля

Раскатать рольмопсы, порезать пополам вдоль, затем - на тонкие полоски. Положить в миску вместе со свеклой, картошкой, луком и огурцами, хорошо перемешать. Залить заправкой и перемешать.

 

Переложить салат в мелкую салатницу, порезать яйца и посыпать ими сверху. Украсить укропом.

рецепт Шведский селедочный салат прислал шеф-повар Маргарита


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Красное море

Требуется:
  • 8 ломтиков хлеба,
  • 5 луковиц,
  • 2 помидора,
  • 2 ст. л. томатной пасты,
  • 100 г сливочного масла,
  • горчица,
  • зелень,
  • соль.

 



Способ приготовления.
Взбейте масло. Добавьте мелко рубленый лук, томатную пасту и хорошо перемешайте. Полученную смесь намажьте на 4 ломтика хлеба, а сверху положите оставшиеся ломтики. Украсьте сэндвичи зеленью и дольками помидоров.


салат с курицей и корейской морковкой

  • 500 г куриной грудинки
  • 300 г сладкой или слабо острой корейской моркови
  • 1 шт красного болгарсого перца
  • 1 шт жёлтого болгарского перца
  • 2 пучка петрушки
  • 2 пучка укропа
  • 2 пучка зелёного лука
  • майонез


Грудинку отделить от костей и порезать на кусочки, красный и жёлтый перец тоже нарезать кусочками, зелень мелко нарезать.

Всё это смешать с корейской морковкой и добить майонез по вкусу.