Шведский селедочный салат
На 4 порции:
- 4 рольмопса (селедка под маринадом)
- 125 гр отваренной свеклы, порезанной кубиками
- 250 гр вареного картофеля, порезанного кубиками
- 1 маленькая луковица, мелко порезанная
- 2 маринованных в укропном рассоле огурца (dill cucumbers), порезанных
- 150 мл сметанной заправки
- 2 яйца, сваренных вкрутую
- 1 ст л порезанного укропа или фенхеля
Раскатать рольмопсы, порезать пополам вдоль, затем - на тонкие полоски. Положить в миску вместе со свеклой, картошкой, луком и огурцами, хорошо перемешать. Залить заправкой и перемешать.
Переложить салат в мелкую салатницу, порезать яйца и посыпать ими сверху. Украсить укропом.
рецепт Шведский селедочный салат прислал шеф-повар Маргарита
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
СлоёHое тесто быстрого приготовлеHия
- 250 гр (2 стакана) муки,
- 200 гр сливочного маргарина,
- 1/2-2/3 стакана холодной воды,
- 1/4 ч.л. соли,
- 1 ч.л. сахара.
Hа доску просеивают муку, не нее кладут маленькие кусочки масла и мелко рубят ножом. Растворяют в холодной воде соль, сахар, соединяют с мукой и маслом и быстро вымешивают гладкое тесто.
Тесто накрывают салфеткой и держат несколько часов или до следующего дня в холодном месте.
Изделия из рубленного слоеного теста получаются менее рассыпчатыми и нежными, чем из раскатанного теста.
Перед выпечкой рекомендуется 2-3 раза раскатать тесто и сложить его в 3-4 слоя.
Фасоль зеленая с кедровыми орешками
- 400 гр. мороженной стручковой фасоли
- 200 гр. мороженной капусты брокколи
- 1 банка консервированной красной фасоли
- 100 гр. пророщенной фасоли
- 3 ст. ложки кедровых орешков
- 1 ст. ложка растительного масла
Пророщенную фасоль немного обжарить на сковородке, добавить стручковую фасоль и капусту брокколи. Тушить на сильном огне пока не потемнее стручковая фасоль (мин. 15). Выложить красную фасоль, посолить поперчить. Перемешать.
Через 5 мин. посыпать кедровыми орешками. Потушить еще мин. 5 - блюдо готово.
Можно подать с майонезом или соевым соусом.