Салат шведский с рыбой
- 1 филе любой рыбы
- 1 лимон
- 1 луковица
- 1 свежий огурчик
- 1 чашка вареного гороха
- 100 г простого (Не фруктового) йогурта
- 1 ст. л. горчицы
- немного уксуса
- соль
- перец
Приготовить филе рыбы и порезать его кубиками. Затем залить небольшим количеством воды (Так, чтобы вода чуть покрывала рыбу) и отварить на слабом огне в течении 5 мин. Откинуть на сито и охладить. Рыба сохранит свой красивый белый цвет, если вы обрызгаете ее лимонным соком. Огурец порезать четвертинками, лук мелкими кубиками. Добавить горох, рыбу, положить все в салатницу и перемешать.
Для соуса: йогурт (Вместо йогурта можно использовать и сметану), горчицу и немного уксуса (На любителя), соль и перец (По вкусу) смешать до получения однородного соуса, а затем полить им салат. Салат получится более эффектным, если вы добавите к нему крабов или украсите кусочками красной рыбы.
рецепт Салат шведский с рыбой прислал шеф-повар Светлана Мелещенко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Рыба с травами на барбекю
- 2 средних (380 гр) помидоров, мелко порезанных
- 1 луковица, порезанная
- 2 ст л порезанной петрушки
- 2 ст л порезанных свежих листьев мяты
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 2 ст л лимонного сока
- 4 (1.2 кг) рыбы целиком
Соединить помидоры, травы, чеснок и лимонный сок в маленькой миске, перемешать.
Сделать в каждой рыбе надрезы со всех сторон и наполнить эти надрезы помидорами. Завернуть каждую рыбу в отдельный лист фольги, тщательно закрепив сгибы. Положить конвертики на разогретое барбекю и готовить около 30 мин до готовности рыбы.
Дымка
- 400 г помидоров,
- 100 г сыра,
- 2 зубчика чеснока,
- майонез или сметана по вкусу.
Способ приготовления.
Помидоры нарезать ломтиками, сыр натереть на терке. Смешать, добавив мелко нарезанный чеснок и майонез.