Ветчинные конвертики с салатом
- 500 г ветчины,
- 2 яйца,
- по 80 г вареного картофеля и майонеза,
- 50 г вареной моркови,
- 100 г свежих огурцов,
- 40 г консервированного зеленого горошка,
- пряная зелень по вкусу,
- соль по вкусу.
Пятую часть ветчины, яйца и овощи (огурцы лучше очистить от кожицы) нарезают мелкими кубиками и смешивают друг с другом. К смеси прибавляют зеленый горошек, солят ее и заправляют майонезом. Оставшуюся ветчину нарезают тонкими ломтиками и сворачивают их в виде конвертиков. Конвертики наполняют салатом и выкладывают на тарелку, украшая зеленью.
рецепт Ветчинные конвертики с салатом прислал шеф-повар Оксана К
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Омлет с морковью - 2
- 2 средних размеров моркови
- подсолнечное масло
- яйцо
- пол-стакана молока
- 1-1,5ложки муки
- немного сушеных трав: петрушки, укропа, сладкого молотого перца, сушеных помидоров
Две средних размеров моркови натрите на крупной терке.
Обжарьте в подсолнечном масле.
Тем временем в сырое яйцо (перед тем как разбить, не забудьте помыть) влейте полстакана молока (при отсутствии - воды),
хорошенько разболтайте до получения примерно однородной массы,
добавьте ложку-полторы муки, размешайте, пока не исчезнут комочки.
Не помешает (все зависит от вкуса) немного сушеных трав:
петрушки, укропа, сладкого молотого перца, сушеных помидоров.
Полученную смесь вылейте на сковороду с морковью.
Аккуратно, под углом, проткните омлет ножом в нескольких местах,
слегка приподнимите каждую проткнутую часть, чтобы дать стечь верхнему, не соприкасающемуся с горячей сковородой слою под нижний (если не делать этого, ожидая, пока верх будет готов сам по себе, низ пережарится). На слабом огне выдержите под крышкой около пяти минут.
Так же можно приготовить омлет с жареным луком, свежими помидорами.
Пунш холодный
- 1/2 л рома,
- 500 г сахара,
- сок 4 лимонов,
- 2 л крепкого чая.
Сахар залить ромом и лимонным соком; когда сахар растворится, влить крепкий чай, размешать. Посуду с пуншем плотно закрыть крышкой и поставить на лед. Подавать очень холодным.