Английский салат

Английский салат

На 4 порции

  • 0.5 кг куриного филе
  • 4 соленых огурца
  • 200 г маринованных или соленых грибов
  • 250 г майонеза. 

 

 


Куриное филе разобрать на волокна, огурчики мелко нарезать кубиками, грибы мелко нарезать, все перемешать, заправить майонезом.

рецепт Английский салат прислал шеф-повар Юлюшка


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ирина 09.01.2012
Данный салат пришёл в нашу семью и трансформировался из кулинарии ближнего универсама. Этот салат пришёлся по вкусу мужикам, а мне понравился простотой.
Для него нужны:
1. Помидоры
2. Кура-гриль, белые места, остальные ноги-крылья можно съесть, не отходя от кассы :)
3. Шампиньоны резанные в баночке консервированные
4. Майонез
5. Сыр
Ингредиенты режем кубиками, выкладываем слоями, промазываем майонезом. Последний слой - посыпаем сыром.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Алла 12.09.2010
А я грибы кладу жареные, а в майонез добавляю чуточку горчицы.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Настя 26.02.2008
Салатик превосходный! Спасибо за рецепты вкусных и простых салатов!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Леночка 27.05.2009
я попробовала этот салат в кафе.понравился -приготовила дома))))очень вкусный и не сложный)))что ооочень удобно
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


сочные гренки с джемом

  • 8 ломтиков черствого белого хлеба,
  • растительное масло,
  • 2 ст.л. густого джема,
  • 2 яйца,
  • сахар,
  • корица.


С хлеба срезать корочку, сложить по 2 ломтика вместе, смазав их изнутри джемом, погрузить во взбитое яйцо, положить на сковороду с раскаленным маслом, обжарить до золотистого цвета. Переложить на блюдо, посыпать смесью сахара с корицей или толчеными орехами. Подать с молоком.


Картошка, фаршированная грибами

  • сырые грибы 500 г.
  • жирные сливки (от 30% и выше) 500 мл.
  • столовое белое вино 100 мл.
  • орехи 100-150 г. 
  • сыр 100-150 г.
  • картофель 5-6 шт. среднего (с женский кулачок) размера
  • чеснок 2 зубчика 
  • душистый молотый перец 
  • соль 
  • лук репчатый 1 шт. (большая)


Картофель почистить и разрезать вдоль на две части. Из каждой половинки удалить серцевину, так, чтобы получилось что-то вроде чашечки с толщиной стенок в пол пальца - палец. Отварить в нормально посоленой воде почти до готовности и выложить на противень полостью вверх.

Сырые грибы (шампиньоны, белые или лисички) порезать не очень мелко и жарить на большом огне, периодически помешивая, на подсолнечном или кукурузном масле (но не на соевом или оливковом) в течение 15-20 минут вместе с мелко порезанным луком и подавленным чесноком. Уменьшить огонь, влить вино и сливки,добавить орехи (подойдет толченый мускатный орех и/или кедровые орешки), посолить, чуть-чуть поперчить и тушить без крышки,помешивая, 10-15 минут.

За 5 минут до окончания процесса тушения добавить примерно полстакана тертого швейцарского сыра. При отсутствии швейцарского, можно заменить любым другим желтым твердым сыром. Полученную слегка загустевшую заправку аккуратно разложить в картошку, так, чтобы получалось “С горкой”, сверху густо посыпать тертым сыром и запекать в горячей духовке примерно 10 минут.

Подавать горячим, есть с удовольствием под белое вино и приятные разговоры.