Архиерейский салат из сельдерея

  • 2 ст л майонеза
  • 2 ложки лимонного сока
  • соль по вкусу
  • Корень сельдерея
  • яблоко

Сырой корень сельдерея очистить и натереть на терку,
натереть яблоко. Майонез перемешать с лимонным соком и солью. Этой смесью залить салат. Приготовленный таким образом салат должен до подачи на стол постоять 2 часа на холоде

рецепт Архиерейский салат из сельдерея прислал шеф-повар Маргарита


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 17.11.2007
А если сделать из стеблей сельдерея?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
повар 77 09.07.2009
из стебля не очень вкусно - вернее вкус получается другой, не такой как должен быть в оригинале :) Если делать со стеблем, то лучше добавить не майонез а оливковое масло и еще каких-нибудь орешков - кешью или кедровых...
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог кольцо

  • 1 банка сгущенного молока,
  • 1 стакан крахмала,
  • 2 яйца,
  • 1 чайная ложка соды.


Пеку давно, очень вкусно, подавать к чаю.

 

Смешать в однородную массу, залить это всё в сковороду (высокую), перед этим чистую банку из под сгущенки поставить по центру сковороды и прижать чем нибудь тяжелым. Нагреть духоый шкаф до 250%. Затем поместить сковороду в духовку. 15 минут вообще не рекомендуется открывать духовку. Потом посматриваем, когда пирог примет золотистый цвет и поднимется, всё готово.
Приятного аппетита!



Треска в стиле Юкатан

Необходимо для 4 порций:
  • 4 куска филе трески (весом 125-185 г каждый);
  • 2 ст. ложки свежего лимонного сока;
  • соль;
  • перец;
  • 1 ст. ложка оливкового масла;
  • 1 небольшая мелко нарубленная луковица;
  • 1 небольшой нарубленный зеленый сладкий перец (без семян);
  • 60 г очищенных тыквенных семечек;
  • 2 ст. ложки мелко нарезанного кориандра;
  • 0,25 стакана апельсинового сока;
  • 2 сваренных вкрутую яйца и дольки лимона для украшения.


Разогрейте плиту до 180ш. Протрите рыбу абсорбирующей кухонной бумагой и натрите лимонным соком. Сложите филе в мелкое жаропрочное блюдо, слегка посолите и поперчите. Нагрейте масло в кастрюле среднего размера. Добавьте лук, зеленый перец,
тыквенные семечки и половину кориандра. Слегка поджарьте, пока лук не станет мягким, но не подрумянится. Положите основную массу начинки между рыбным филе, а остатки сверху. Полейте апельсиновым соком. Накройте крышкой и запекайте 15-20 минут до готовности. Подавайте с четвертинками яйца и дольками лимона