Требуется:

• 8 ломтиков хлеба,
• 2 ст. л. сливочного масла,
• 3 яйца,
• 3 маринованных огурца,
• 1 луковица,
• 0,5 банки майонеза,
• 100 г сыра,
• соль,
• перец. 

 

Способ приготовления.
Яйца сварите вкрутую и мелко изрубите. Лук и огурцы порежьте и смещайте. Добавьте яйца, майонез и хорошо перемешайте. На каждый ломтик хлеба положите приготовленную смесь, сверху посыпьте тертым сыром и запеките в духовке.

• мякоть отварной свинины (можно и курочку) 300 г
• яблоки 2 шт. (лучше брать голден - одно кислое, другое сладковатое)
• московский салат 1 пучок небольшой
• очищенный фундук 2 ст. л.
• сливки 1 стакан
• майонез легкий 2 ст. л.
• соль
• перец
• сахар

 

Мясо нарезать кубиками и выложить в салатницу. Яблоки вымыть, нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком и выложить к мясу. Салат, предварительно вымытый и просушенный, нарвать на кусочки, выложить вместе с орехами в салатницу. Аккуратно, с помощью ложки и вилки перемешать салат. Для заправки смешать майонез со сливками, посолить, поперчить, добавить сахар по вкусу (если вы использовали сладкое яблоко, сахар добавлять не рекомендую!). Чтобы листья салата быстро не размокли, соус к салату лучше подавать отдельно или просто полив его сверху, не перемешивая.