• 200 г замороженной малины
• 300 г низкокалорийного греческого йогурта
• сок 1/2 лимона
• 50 г коричневого сахара

1. Достать малину из морозилки, дать разморозиться в течение 15 мин. Переложить в кухонный комбайн, взбить в пюре. Добавить йогурт, лимонный сок и сахар, взбить снова. Переложить смесь в невысокий контейнер для морозилки. Заморозить на 1 1/2 часа.

2. Достать из морозилки, взбить лед электрическим миксером в однородную массу. Заморозить снова на 1 час.

3. Снова достать из морозилки. Взбить снова, как указано в пункте 2. Заморозить снова на 1-2 часа, пока лед не затвердеет полностью. Переложить в холодильник за 30 мин до подачи на стол, чтобы стал мягче. Подавать шариками с печеньем.

На заметку

Чтобы в мороженом не было косточек, протрите малиновое пюре через сито перед тем, как добавлять в йогурт.
Вы можете сделать это мороженое в мороженице по инструкциям к мороженице.

• 500 гр. свинины
• 300 гр. грибов
• 2 средних луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки острого кетчупа чили
• 1 ст. ложка майонеза
• 2 свежих огурца
• 4 помидора
• 2 свежих яблока 

В глубокой сковороде пожарить грибы до полуготовности. Тонко порезать свинину, лук, чеснок. Добавить кетчуп и майонез, все жарить помешивая 10 минут.

Далее порезать тонкими кружками помидоры, также кружками огурцы и выложить сверху, а затем уложить тонко нарезанными кружками яблоки, не мешая закрыть крышкой и жарить 10 минут. Подавать к столу с белым сухим вином.

На сколько порций: 5.