• 1 кг сардин
• 500 г помидор
• полветочки розмарина
• 2 веточки петрушки
• оливковое масло
• перец
• соль

 

Рыбу почистить, отрезать головы, вымыть и хорошо высушить. Положить в хорошо смазанную форму для запекания, посолить, поперчить, посыпать толченым розмарином. Запекать в духовке 10 минут на сильном огне, побрызгать маслом, затем еще 15 минут запекать на медленнном огне до готовности. В это же время на оливковом масле пожарить очищенные и мелко порезанные помидоры, посыпать их мелко порезанной петрушкой, залить этой смесью рыбу. Вместе запекать еще 10 минут. Готовое блюдо подать с картофельным пюре по-далматински (т. е. с добавлением оливкового масла и давленого чеснока).

• 1 отварная средняя свекла (200 г )
• 100 г желтого мягкого сыра
• 1 зубчик чеснока
• 2 ст. ложки майонеза

В этом салате значительную роль играет майонез.Чтобы ваш салат получился очень вкусным и нежным используйте Hellman`s майонез.

 

Сыр и свеклу натираем на терке, добавляем размельченный чеснок и майонез. Необычно но вкусно и сытно.