Салат из малосольного лосося с огурцами
На 2 порции:
- 1/2 огурца
- 1/2 ч л соли
- 3-6 кусочков малосольного лосося
- 1 ст л сметаны или крем фреш
- 4 веточки укропа, порезанные
- 1/2 лимона
Это прекрасная закуска, no если у вас найдется кусочек ржаного хлеба, то получится сытное основное блюдо. Если вы не можете найти малосольный лосось, используйте копченый.
1. Порезать огурец на длинные полоски картофелечисткой. Положить в сито или дуршлаг и посыпать солью. Оставить на 15 минут, чтобы лишняя жидкость выделилась, а огурец стал вкуснее.
2. Порезать лосось на полоски, разложить на двух тарелках с огурцом.
3. Смешать сметану с укропом, цедрой и соком лимона. Посыпать солью и перцем и побрызгать салат. Подавать сразу же.
рецепт Салат из малосольного лосося с огурцами прислал шеф-повар milana
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Салат курочка ряба
- филе отварной курицы
- консервированная кукуруза
- соленые огурцы
- свежие огурцы
- свежие помидоры
- зеленый горошек
- одно отварное яйцо
Заправка:
- 200 г майонеза
- 1-2 ст.л.сливок
- порошок карри
- 2 зубчика чеснока
- зелень (кинза, укроп)
Филе курицы разделяем на волокна, не очень крупно. соленые и свежие огурцы нарезаем кубиками. Помидоры тоже режем кубиками, предварительно избавившись от семян.
Отдельно смешиваем соус: смешиваем майонез со сливками, карри добавляем по вкусу, чеснок - через пресс, зелень мелко порубить.
Заправить салат соусом, сверху отдельно покрошить желток и белок.
Каша картофельная пуховая
- картофель - 1 кг
- соль - 10 г
- сахар - 10 г
- ваниль - 1/2 г
- молоко (маковое) - 50 г.
Отваривают и протирают через сито картофель, солят. Подают к ней сахар с корицей и ванилью, миндальное или маковое молоко.