Салат из креветок в греческом стиле
На 8 порций:
Заправка
- 100 мл густой сметаны или греческого йогурта
- 2 зубчика чеснока, очищенных и раздавленных
- 1 ст л белого винного уксуса
- 1 ст л оливкового масла
Салат
- 1 авокадо, очищенные от кожуры и косточки, мелко нарезанные
- 2 ст л лимонного сока
- 4 томата, очищенные от семян и мелко порезанные
- 300 гр отваренных креветок, очищенных
- 3 персика без кожуры или нектарина, порезанных дольками
- 2-3 маленьких кочанчика зеленого салата
Нет проще способа подавать салат.
1. Заправка: смешать йогурт, чеснок, уксус и оливковое масло. Приправить и отставить.
2. Перемешать авокадо с лимонным соком, добавить томаты, креветки и нектарины (персики). Перемешать. Разложить листочки салата на блюде, разложить по ним салат. Побрызгать йогуртовой заправкой и подавать.
рецепт Салат из креветок в греческом стиле прислал шеф-повар Лисса
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Творожный крем с медом и изюмом
- 100 г меда
- 120 г сливочного масла
- 2 желтка
- 100 г сахарной пудры
- 100 г изюма
- 400 г творога
- 1/8 л молока
- 1 ч. л. крахмала
- сок и цедра 1 лимона
- ваниль
- соль по вкусу.
Смешать желтки, крахмал, ванильный сахар с молоком и взбить на ПАРОВОЙ бане до загустения массы.
Подготовленный изюм измельчить, положить в фарфоровую миску и смешать с сахарной пудрой, размягченным маслом, соком и цедрой лимона.
Смешать вместе обе подготовленные массы, добавить жидкий мед, вливая его тонкой струйкой и не прекращая размешивать.
Творог протереть сквозь сито, добавить по вкусу соль и осторожно, продолжая перемешивать, ввести его в медовую массу.
Для оформления торта крем использовать слегка застывшим (из холодильника).
Алахарюа - пастила из инжира
- инжир - 1 кг
- сахар - 300 г
- вода - 1 стакан.
Зрелые плоды инжира очистить от кожицы, положить в глубокую миску и тщательно размять. В алюминиевой кастрюле поставить варить сироп. Как только закипит, в него положить инжир. Варить на слабом огне в течение часа, периодически помешивая. Готовое пюре слегка остудить, затем выложить на деревянную доску или лист фанеры и сушить на солнце. Высушенную пастилу поддеть ножом и, свернув в трубку, хранить в сухом, прохладном месте.