Кальмары по русски

  • Кальмары - 3 тушки
  • Кукуруза - 1 банка
  • Лук репчатый - 1 ср.луковица
  • Шампиньоны свежие - 200 гр
  • Яйцо - 5 шт
  • Картофель - 2 шт
  • Масло растительное - 2 ст.ложки
  • Майонез
  • Соль

1. Отварить кальмары, яйца и картофель. Все нарезать средними кубиками, и добавить кукурузу из банки.
2.На растительном масле поджарить шампиньоны и добавить мелко нарезанный лук полукольцами. Не пережаривать! 3. Смешать со всем остальным. Салат посолить, дать остыть до теплого состояния, заправить майонезом. Готово.

рецепт Кальмары по русски прислал шеф-повар Алина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сырные шарики

  • 4 шт плавленных сырка;
  • 4 шт вареных яйца; 
  • 2-3 зуб чеснока;
  • 100 г кокосовой стружки;
  • 1б консервированного ананаса(кольцами);
  • майонез
  • листья салата.


Яйца и сыр натереть на тёрке,смешать с майонезом и толченым чесноком.
Сформировать шарики диаметром примерно 4-5см,обвалять в кокосовой стружке.
На большую плоскую тарелку выложить листья салата,на них кружочки ананаса,а сверху шарики в кокосовой стружке.
Приятного аппетита!!!


Широкая лапша в томатном соусе

  • Составляющие:
  • 3 луковицы,
  • 5 ст.л. оливкового масла,
  • 1 лавровый лист,
  • 2 ст.л. томатной пасты,
  • 1 ст.л. порошка паприки, сладкой,
  • 800 гр помидоров,
  • соль,
  • 1/2 ч.л. сахара,
  • кайенский перец,
  • 250 гр зеленой стручковой фасоли,
  • 750 гр молодой фасоли или бобов в стручках,
  • 1 головка молодого чеснока,
  • 100 мл овощного отвара из банки,
  • 250 гр широкой лапши,
  • 50 гр молодого тертого сыра Пекорино. 

 



Приготовление:
Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить в 3 ст.л.
растительного масла умеренной температуры в течение 5 минут.
Добавить лавровый лист, томатную пасту и паприку, потушить.
Помидоры вымыть, крупно нарезать кубиками и добавить в сковороду. Приправить солью, сахаром м кайенским перцем, тушить на слабом огне без крышки 30 минут. У зеленой фасоли удалить кончики и нарезать ее кусочками. Молодую фасоль или бобы вылущить из стручков. Чеснок очистить, обжарить в оставшемся растительном масле, добавить туда стручковую фасоль и бобы, посолить, залить овощным бульоном и тушить под крышкой примерно 20 минут. Лапшу приготовить в соответствии с инструкцией на упаковке, дать стечь, смешать с сыром и томатным соусом и разложить на подогретом блюде. Посыпать фасолью и подавать на стол. Время приготовления: 1 час.