Креветки (отварные) — 150 г
Крабовые палочки — 100 г
Морковь (отварная) — 2 шт
Яйцо (отварное) — 2 шт
Ананас ( консервированный, шайбы) — 4 шт
Опята (маринованные) — 80-100 г
Чеснок — 2 зуб.
Соль (по вкусу)
Зелень (для оформления)
Перец сладкий красный ( для оформления)
Майонез
Сыр (для тостов, в пластинах) — 3 шт

Отварные креветки очистить от панциря.

Мелко нарезать.

Крабовые палочки нарезать кубиками.

Яйца очистить, нарезать.

Ананас так же нарезать кубиками.

Грибы порубить.

Соединить все ингредиенты, посолить, добавить пропущенный через пресс чеснок, заправить майонезом.
Выложить салат на плоское блюдо.

Отварную морковь очистить, натереть. Распределить сверху салата ровным слоем.

Каждую пластину сыра разрезать на 4 части.

Получившиеся квадратики свернуть кулёчком - это "каллы".

Оформляем салат "каллами", "пестики" делаем из перца. Украшаем зеленью.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!

рецепт прислал шеф-повар Marincik

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Салаты из морепродуктов

Еще Салаты из морепродуктов:
<12 3 4 5 6 7... 9 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Из тушеных на слабом огне и протертых через сито плодов боярышника и отжатого сока облепихи с добавлением сахара варить на слабом огне джем до получения требуемой густоты.

Соус острый с эстрагоном

Белый соус - 800 г,
уксус 9%-ный - 100 г,
яйца (Желтки) - 4 шт.,
масло сливочное - 140 г,
эстрагон - 20 г,
лук репчатый - 50 г,
петрушка - 20 г,
перец горошком - 1 г .

Мелко нашинкованные лук и петрушку, крупно раздробленный перец горошком, стебли эстрагона залить уксусом и варить в посуде,
закрытой крышкой, 8-10 минут. После этого влить белый соус и продолжать варку еще 5-10 минут. Затем соус охладить до 70 С ,
добавить яичные желтки, предварительно проваренные с маслом, так же, как и для яично-масляного соуса (Голландского) с лимонным соком, размешать, посолить и процедить.
Соус подается к мясным жареным блюдам, а также жареным телячьим почкам.

Вход на сайт

Салаты из морепродуктов

Самое вкусное

Комментарии

Джем из боярышника и облепихи

Соус острый с эстрагоном