Креветки маринованые

  • 0,5 кг отварных креветок,
  • 2 ст.ложки оливкового масла,
  • 1 ст.ложка лимонного сока,
  • 2 зубчика чеснока (измельченного),
  • 2 измельченных красных перцев чили (небольшие),
  • 3 ст.ложки рубленой зелени петрушки.

Смешать сок лимона, олвковое масло, чеснок, чили и рубленную зелень. Добавить 0,5 очищенных варенных креветок, перемешать и оставить в прохладном месте часа на три. Выложить в слатник и украсить.

рецепт Креветки маринованые прислал шеф-повар OLGA


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофель, запеченный с лимоном и орегано

На 8 порций:
  • 1.5 кг картофеля, очищенного и порезанного
  • 4 ст л оливкового масла
  • щепотка сушеного орегано
  • 1 лимон, только цедра


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Положить картофель в большую кастрюлю с холодной водой и довести до кипения. Готовить около 5 мин. Слить и положить обратно в кастрюлю, накрыть крышкой и хорошо потрясти.

 

2. Переложить картофель на большой противень, побрызгать оливковым маслом, посыпать орегано, лимонной цедрой и морской солью. Запекать в духовке до золотистой корочки, около 15 мин. Возможно, придется перевернуть один раз. Достать из духовки, переложить на блюдо, посыпать еще немного орегано, по желанию.



Суп белый картофельный

  • Картофель - 500 г,
  • молоко - 3/4 стакана,
  • масло сливочное - 50 г,
  • яйца - 1 шт.


Очищенный сырой картофель положить в подсоленный кипяток (1 л) и варить до готовности. Отвар слить. Картофель тщательно размять или протереть через сито. Затем размешать в молоке сырой желток, смешать с пюре и залить картофельным отваром.
Добавить немного сливочного масла, приправить зеленью, подогреть и можно подавать на стол.