Креветки в салате

  • 500 г крупных креветок
  • сок 1/2 лимона
  • соль
  • перец
  • 4-5 ст.л. оливкового масла
  • пара горстей рубленной петрушки

Отварить креветки несколько минут, охладить и очистить от чешуек.
Взбить в мисочке щепотку соли и перца с лимонным соком и маслом, добавить петрушку и заправить креветки.
Подавать тёплыми, украсить дольками лимона.

рецепт Креветки в салате прислал шеф-повар Анжела Леонидовна


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Анастасия 17.07.2008
Больше похоже на креветки под соусом. Замечательный и вкусный рецепт!
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мясо с курагой

  • мясо 1 кг
  • лук 2 большие головки
  • курага 15-20 штук
  • сметана 200-250 г.
  • сахар 2-3 ст. л.
  • кипяток 1/3 стакана
  • мука 1 ст. л.
  • соль,
  • перец


Мясо порезать кусочками и обжарить в хорошо разогретом растительном масле. Добавить немного горячей воды, соль, перец, сахар и тушить минут десять. В это время обжарить лук, порезанный полукольцами, и заправить его мукой. Добавить в мясо лук, курагу, сметану и тушить в умеренно разогретой духовке 20-30 минут.


Закуска околочесночная

Требуется:
  • 1 кг курицы,
  • 8 зубчиков чеснока,
  • 1 ст. л. лимонного сока,
  • 1/4 ст. белого вина,
  • 1 ст. л. растительного масла,
  • соль,
  • перец. 

 



Способ приготовления.
Курицу разрежьте на кусочки. Сковороду смажьте растительным маслом, положите на нее кусочки курицы и жарьте 10 минут. После чего курицу переложите на противень, рядом положите нечищеный чеснок. Смешайте вино с лимонным соком и полейте этим курицу. Ее посолите, поперчите и заверните в фольгу.
Противень поставьте в духовку на 10-15 минут.