• 1 ст. ложка сахарного песка
• 1 ст. ложка темного рома
• 1 ст. ложка сока лайма
• 2 крупных манго без кожуры, разрезанных на кубики
• 400 г черники

Смешайте я миске сахар, ром и сок лайма. Добавьте манго и чернику. Хорошенько все перемешайте.

• 2 чашки воздушного риса
• 1/3 чашки разной цитрусовой цедры
• 1/4 чашки сушеной смородины
• 1/3 чашки тонко порезанного миндаля, поджаренного
• 125 гр сливочного масла, растопленного
• 250 гр белого шоколада, расплавленного
• 100 гр изюма
  

2. Смешать воздушный рис, цедру, изюм и миндаль в миске. Добавить масло и шоколад.

3. Переложить смесь в подготовленную форму и поставить в холодильник.