Легкий овощной салат с крабовыми палочками

На 3-4 порции:

  • упаковка крабовых палочек
  • 2 яйца
  • 6 -7 редисок
  • 5-6 штук помидоров-вишневых или 1-2 средних помидора
  • половина маленького кочана китайской капусты
  • половина свежего огурца
  • 1 ст. ложка майонеза

Все ингредиенты мелко порезать. Из помидоров ложкой вынуть мякоть, снимать ее в чашку или мисочку. Помидоры порезать. В чашку с мякотью добавить ложку майонеза и взбить блендером до однородной массы. Добавить смесь в салат.

 

Приятного аппетита)

рецепт Легкий овощной салат с крабовыми палочками прислал шеф-повар Тома


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Маринованный лосось с медово-горчичным соусом

  • 350 гр очень свежего лосося
  • 2 ч л соли
  • 2 ч л сахара
  • 1 ст л свежего укропа, порезанного или 1 ч л сушеного 
  • белый молотый перец
  • 1 ч л лимонной цедры

 

Для медово-горчичного соуса:

  • 3 ст л оливкового масла
  • 1 ч л французской горчицы
  • 1 ч л меда
  • 1 ст л лимонного сока


Лосось добывают в Уэльсе столетиями, и он непременно присутствует на уэльсском столе.

 

1. Сначала подготовить лосось, очистив от костей с помощью щипцов.

2. Положить в середину куска пищевой пленки, посыпать сахаром, соль, укропом, перцем и лимонной цедрой. Завернуть плотно в пленку и положить в холодильник мариноваться на 24 часа.

3. Для соуса, смешать все ингредиенты в банке и встряхивать, пока все не смешается.

4. Подавать лосось, доведя до комнатной температуры, украсив веточками свежего укропа и кусочками лимона. Отдельно подавать соус.
Тонкие кусочек черного хлеба и сливочное масло - прекрасный аккомпанемент к тамому блюду.

На заметку:

Замораживайте маринованный лосось кусочками, размораживайте в холодильнике в течение ночи. Соус тоже можно заморозить, но он отлично хранится в холодильнике около 2 недель.

 

 



Летний фруктовый салат

  • 1 медовая дыня
  • 1 банан
  • 1 яблоко
  • сок 1 лимона
  • 1 персик
  • 2 абрикоса
  • 250 г зеленого винограда
  • 125 г вишни
  • 125 г клубники
  • 125 г малины
  • 4 ст. л. сахарной муки
  • 1 небольшая чашка малаги, мадеры или портвейна

 



Срезать верхушку дыни (третью часть) и тщательно вынуть мякоть из дыни. Убрать зерна и нарезать мякоть кубиками. Край большой половины дыни вырезать зубчиками. Очистить и нарезать ломтиками банан, тут же побрызгав его небольшим количеством лимонного сока. Яблоко очистить, разрезать на 8 частей, вынуть сердцевину. Дольки яблока нарезать ломтиками и побрызгать их оставшимся лимонным соком. Персик подержать недолго в горячей воде, снять с него кожицу и нарезать мелкими кубиками. Мелкими кубиками нарезать абрикосы. Вишню вымыть и вынуть из ягод косточки. Сахар размешать с десертным вином. Добавить в смесь фрукты. Дать фруктовому салату настояться в холодильнике в течение 1 часа. Затем нафаршировать салатом кожуру дыни. Фаршированную дыню подать к столу на измельченных кубиках льда с винно-пенным соусом.