Салат с крабовыми палочками и сыром

  • 1 пачка крабовых палочек
  • 100 г Российского сыра
  • сок половинки лимона
  • сухарики из белого хлеба
  • чеснок
  • по вкусу майонез

Порезать крабовые палочки, сыр натереть на крупной терке, чеснок пропустить через чесночницу. Все перемешать, добавить сухарики, полить лимонным соком и поставить в холодильник на 30 мин. затем достать из холодильника и заправить майонезом.

рецепт Салат с крабовыми палочками и сыром прислал шеф-повар Наталья Кравец


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
larisa 27.09.2010
Сухарикам за пол часа в холодильнике будет ...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ангелина 20.06.2010
вроде ничего по содержанию,но сухарики-то зачем
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Заливной судак

  • 1 судак крупный
  • 2 головки лука средние
  • соль
  • перец
  • 2-3 шт. лаврового листа
  • 1 маленькая пачка желатина


Очищенного и вымытого судака нарезать на куски. Кости, голову без жабр, зачистки и икру (если есть) сложить в кастрюлю,добавить лук.

Когда все закипит снять шум и убавить огонь,потом добавить соль, лавровый лист (1-2 листа), залить водой и поставить варить.

Через 15-20 минут в эту же кастрюлю положить для варки куски судака.Когда куски рыбы будут готовы, вынуть их шумовкой, уложить на блюдо в форме целой рыбы, но с небольшими промежутками между кусками, и поставить блюдо в холодное место.

Получившийся от варки рыбы бульон слить и приготовить  желе (т.е. растворить в нем размоченный желатин),вскипятить и процедить через салфетку. Каждый кусок судака украсить ломтиками лимона, моркови, нарезанной в виде звездочек,листиком зелени и залить полученным желе в два-три приема, чтобы украшения не сдвинулись с места, а куски судака были залиты желе.

Блюдо держать в холодном месте, пока желе не застынет, к заливному судаку можно поддать краснокочанную капусту,картофельный салат, огурцы свежие и соленые, а также соус майонез.



Бургеры с тофу (соевым творогом)

На 6 шт:
  • 450 г тофу (соевого творога)
  • 1/4 чайной ложки черного молотого перца
  • 2 чашки картофельного пюре
  • 1/3 чашки нарезанного на кусочки сыра Чеддер
  • 6 мелко нарезанных луковиц лука-шалот
  • 1/2 чайной ложки сушеного укропа
  • 1/2 чашки хлебной крошки (молотых сухарей)
  • 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина


Творог тщательно высушить, взбить и сформироватьO в виде плотного куска, после чего разрезать на маленькие кусочки.
Смешать творог, перец, картофельное пюре, сыр, лук-шалот и укроп. Из полученной массы сделать 6 лепешек и слегка обвалять их в сухарях. Растопить одну столовую ложку масла или маргарина в кастрюле и жарить в нем лепешки на среднем огне около 5 мин, пока снизу они не станут коричневыми. Добавить оставшееся количество масла, перевернуть лепешку на другую сторону и жарить, пока она не станет коричневой, еще 5 мин.