Оригинальный салат с крабовыми палочками.

  • 1 банка консервированной фасоли (белая или красная) или вареная фасоль
  • 1-2 болгарских перца (среднии)
  • 2 зуб. чеснока
  • 1 упаковка крабовых палочек (150-200 гр)
  • 100-150 гр. сыра
  • зелень
  • майонез

Этот салат из крабовых палочек я готовлю по праздникам. Гостям нравится необычное сочетание продуктов. Сыр придает особую пикантность.

 

1. Слить фасоль или сварить и остудить
2. Натереть сыр на крупной терке
3. Порезать крабовые палочки, зелень, сладкий перец
4. Пропустить через пресс чеснок
5. Все соединить и заправить майонезом

рецепт Оригинальный салат с крабовыми палочками. прислал шеф-повар Димон


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лосось малосольный с горчичным соусом

на 1-1,5 кг. лососевого филе берем:
  • 60 гр. (6 ст.л.) соли (желательно крупную)
  • 40 гр. (4 ст.л.) коричневого сахара
  • 2 ст.л. расколотого перца-горошка (или крупнопомолотого, в идеале белого, но я и с черным солила)
  • 2-3 пучка укропа

 

Горчичный соус:

  • 1/4 чашки дижонской горчицы (или 4 ст.л.)
  • 1 ч.л. сухой горчицы
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. белого уксуса
  • 1/3 чашки растительного масла
  • + можно делать или с зеленью фенхеля, или с укропом (я делала с укропом) - надо взять где-то 2 ст.л. измельченной зелени.


Cмешать соль, сахар и перец и половиной этой смеси намазать рыбу с двух сторон. Положить в подходящую посуду, сверху посыпать остатками смеси. Покрыть порезанным укропом, закрыть пленкой и оставить при комнатной t на 6 часов, затем в холодильник на 24-30 часов. После того, как залосился, рыбу очистить от перца и укропа, я бумажными полотенцами счищаю. Хранить в хол-ке 6 дней, в морозилке - до 2-х месяцев.

 

Соус:
В кухонный комбайн помещаем горчицы, сахар и уксус, и при включенном двигателе добавляем по капле масло, затем вмешиваем укроп. Можно и без комбайна обойтись, одним венчиком. Хранится в холодильнике 3-4 недели. Очень вкусно с рыбой и мясом - я этот соус и на языки свиные намазывала



ЧерHичHые кексы

  • Hа 12 штук:
  • 200 гр муки,
  • 60 гр мелких овсяных хлопьев,
  • 2 ч.л. порошка для выпечки,
  • 1/2 ч.л. соды,
  • 1 стакан свежей черники, или 200 гр из компота (без жидкости),или замороженной, (не оттаивать!),
  • 2 яйца,
  • 180 гр желтого сахара,
  • 150 гр мягкого сливочного масла,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 300 гр сметаны.
  • Для формы:
  • растительное масло или 12 бумажных формочек.


Эти кексы знают и любят в США. Классика.

 

1. Духовку разогреть до 180 гр, подготовить лист для выпечки.

2. Муку просеять в миску и тщательно перемешать ее с овсяными хлопьями порошком для выпечки и пищевой содой.

3. Чернику откинуть на сито и дать ей там обсохнуть. Свежие ягоды сначала перебрать и вымыть.

4. Яйцо взбить в просторной миске. Добавить сахар, сливочное масло, ванильный сахар, сметану и хорошо перемешать. Добавить мучную смесь и аккуратно перемешать снова. В последнюю очередь добавить в тесто чернику.

5. Тесто сразу же выложить в углубления на листе для выпечки кексов. выпекать в середине духовки 20-25 мин до появления золотистой корочки.

6. Готовые кексы оставить на листе примерно на 5 мин, затем выложить на блюдо и подать к столу еще теплыми.