Маринованный фаршированный перец

  • перец сладкий-10 шт.,
  • чеснок-120 г,
  • петрушка-150 г,
  • мята-100 г,
  • стручковый перец-150 г,
  • соль-20 г,
  • винный уксус-500 г.

Перец бланшируют в подсоленной кипящей воде в течение-1-2 минут. Остальные приемы приготовления те же , что в маринованном фаршированном помидоре.

рецепт Маринованный фаршированный перец прислал шеф-повар Татьяна Монблан


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Сосиски в пиве

  • сосиски - 300 г
  • пиво - 1 стакан
  • квашеная капуста (лучше с тмином) - 200 г.


Хорошо отжатую капусту залить 1/2 стакана пива и тушить до полуготовности.

 

Добавить сосиски и оставшееся пиво. Довести до готовности на рассекателе на медленном огне, периодически помешивая. Посолить и поперчить по вкусу.

Подавать с горячими булочками (я сделала просто тосты из толстых ломтей свежайшей булки с маслом и чесноком).

Приятного аппетита!



Салат из риса с куриным мясом

  • 1 стакан риса
  • 5 г сливочного масла
  • 50 г мяса запеченной курицы
  • 1 яблоко
  • 1 помидор
  • 75 г майонеза
  • 50 сметаны
  • сок 1/2 лимона
  • зелень петрушки
  • соль
  • пряности

 



Перебранный, вымытый и подсушенный рис обжарить на масле, залить подсоленной кипящей водой и тушить, не мешая, до готовности на среднем огне. Когда рис остынет, добавить в него куриное мясо,
нарезанное кубиками, очищенное и нарезанное яблоко и очищенные резанные помидоры. Майонез смешать со сметаной, добавить пряности, посолить и заправить салат. Сверху посыпать зеленью петрушки. Подавать с хлебом.
1 порция - 2 144 кдж/512 ккал. Б-11 г, Ж-32 г, У-45 г.