Джуджа (Плов)
- цыпленок 150
- рис 100
- масло 40
- изюм 20
- абрикосы сушеные 20
- шафран
- соль
Тушку цыпленка рубят вдоль на две части и обжаривают. Сушеные фрукты припускают в масле. Часть откидного плова окрашивают шафраном. При подаче плов поливают растопленным маслом, отдельно подают жареного цыпленка с припущенными фруктами.
рецепт Джуджа (Плов) прислал шеф-повар Alexa
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Азербайджанская кухня
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Картофель с икрой и сыром
- 30 мелких молодых картофелин
- 200 гр сливочного сыра (cream cheese)
- 1 ст л порезанной свежей петрушки
- 1 банка черной икры
- 1 банка красной икры
- соль
- молотый черный перец
- веточки укропа для украшения
Прекрасная закуска на один укус - нежный и восхитительно-вкусный картофель с икрой и сливочным сыром.
1. Отварить картофель в большой кастрюле с кипящей водой в течение 20 мин до мягкости. Слить воду и подрезать каждую картофелину сверху и снизу, чтобы она устойчиво стояла на тарелке.
2. Поставить картофель на тарелку. Взбить сливочный сыр с петрушкой и приправить. На каждую картофелину положить немного смеси и сверху положить ложку красной и черной икры. Украсить укропом.
Вариации:
Если у вас нет красной икры, на картофель можно положить тоненькие кусочки копченой красной рыбы.
Блинчики бисквитные
- 3 яйца
- 3 столовых ложки муки
- 3 столовых ложки сметаны
- 3 чайных ложки сахара
Взять 3 яйца, 3 столовых ложки муки, 3 столовых ложки сметаны, 3 чайных ложки сахара. Растереть, чтобы сахар почти или совсем растаял, и печь маленькие блинчики диаметром чуть больше стакана ( по верхнему срезу).