Ширин-плов

рис-150 г
масло топленое-50 г
кишмиш-30 г
курага-30 г
сахар-40 г
сливы сушенные-30 г
мука пшеничная-10 г
яйцо 1/6 шт.
соль

В масле немного тушат фрукты с сахаром. Из риса варят плов до полуготовности, смешивают с подготовленными фруктами, упревают и доводят до готовности. При подаче на тарелку кладут горкой рис, сбоку корочки казмага, сверху сливы.

рецепт Ширин-плов прислал шеф-повар Марта

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Азербайджанская кухня

Еще Азербайджанская кухня:
<12 3 4 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

В горячую воду всыпать кофе и сахар и поставить на огонь. Довести до кипения, затем снять и спустя несколько секунд снова поставить на огонь и довести до кипения. В общей сложности повторить это три раза. Готовый напиток взбрызнуть холодной водой, чтобы гуща отстоялась, размешалась и разлить в чашки.
Вместе с кофе подать холодную воду в стаканах.

Напиток из тыквы и ежевики.

тыква
ежевика
сахар

Напиток из тыквы и ежевики.
Тыкву в пятьсот граммов нарезать ломтиками,
удалив семена, пропустить через мясорубку. Добавить двести граммов ежевики и отжать сок в соковыжималке. Воду вскипятить (три стакана) со ста граммами сахара, охладить. Соединить с приготовленным соком. Приправить по вкусу лимоном или пюре из шиповника.

Вход на сайт

Ширин-плов

Похожие рецепты

Азербайджанская кухня

Самое вкусное

Комментарии

Кофе мокко по-арабски

Напиток из тыквы и ежевики.