Праздничный апельсиновый салат
- 3 апельсина
- 2 фенхеля
- 1 гранат
- 30 г чёрных оливок
- 20 г изюма
- 1 ст.л. каштанового мёда
- 2 ст.л. оливкового масла
- соль
- перец
- паприка
Почистить апельсины, удалив шкурку и кожицу. Вырезать аккуратно дольки острым ножом. В отдельную чашку собрать сок апельсинов, отжать туда же кожицу. Порезать на тоненькие дольки фенхель.
Разложить на тарелки дольки апельсинов и фенхеля, посыпать их оливками, изюмом и гранатовыми зёрнышками.
В чашку с апельсиновым соком добавить мёд, масло, соль и перец, взбить. Полить заправкой салат на тарелках и украсить, посыпав паприкой.
рецепт Праздничный апельсиновый салат прислал шеф-повар Adolf
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Свиная печень по-пастушьи
- 500 г печени (лучше всего бараньей)
- 2 луковицы
- 4 яйца
- 200 г овечьего сыра
- растительное масло
- вегета
- перец
- соль
Печень вымыть, сварить, слить, не крупно порезать.
На нагретом масле пожарить мелко нарезанный лук, положить куски печени и все вместе жарить около 5 минут. Посолить, поперчить, посыпать вегетой. Положить размельченный овчий сыр, залить взбитыми яйцами.
На медленном огне, не мешая, а только тряся сковороду, закончить жарку.
Это старинное крестьянское блюдо.
Подать с салатом из запеченных перцев, залитых сметаной и посыпанных мелко порезанным сельдереем.
Говядина по-фламандски
- 800 г мякоти говядины
- 1 луковица
- 2 дольки чеснока
- 6-7 штук лаврового листа
- перец горошком
- 300 г пива (желательно темного)
- 1 ломтик ржаного хлеба
- 1 столовая ложка сахарного песка
- 1 чайная ложка горчицы
- соль
- молотый перец - по вкусу
Мясо нарезать, как для гуляша. В кастрюлю для тушения выложить мясо, налить немного воды. Слегка поджарить нашинкованную луковицу и добавить к мясу.
Положить туда же размятые дольки чеснока, лавровый лист и перец горошком.
А затем влить в кастрюлю к мясу пиво. И тушить до готовности мяса.
Минут за 20 до конца тушения, когда мясо будет почти готово, положить в кастрюлю густо намазанный горчицей ломтик ржаного хлеба без корочки и сахарный песок. Продолжать тушить до тех пор, пока хлеб не разойдется в соусе. В самом конце добавить соль, перец и приправы.