• 2 стакана муки
• 2 стакана кефира
• 1 чайная ложка соли
• 3 яйца
• 1 чайная ложка соды

Тесто получается жидкое. Выливаем его на сковороду, смазанную маслом (или в форму - в общем в ту посуду, в которой будем выпекать пиццу). Hачинка - по желанию. Главное - не накладывать ее близко к краям. Теперь ставим в духовку и выпекаем до готовности.

 

все ингредиенты смешивать в последовательности,указаной в рецепте!

• 700 г свежих креветок (не чищенных)
• 3 ст. ложки сливочного масла
• 1/4 ч. ложки соли
• 1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
• 2 ст. ложки коньяка
• 1/4 ст. мелко нарезанного репчатого лука
• 1 ст. ложка томатной пасты
• 1/2 ст. сухого белого вина
• 1 лавровый лист
• 1/2 ч. ложки чабера
• 1/2 стакан 20%-х сливок

 

Первый способ
Креветки очистить и промыть. Сливочное масло растопить на сковороде и обжаривать в нем креветки с каждой стороны в течение 1 минуты. Посыпать креветки солью и перцем, облить коньяком и зажечь. Когда пламя погаснет, положить лук, томатную пасту, лавровый лист, чабер и залить все сухим белым вином. Дать прокипеть на слабом огне 5 минут. Добавить сливки и держать на огне 1 минуту. Вынуть креветки на подогретое блюдо. Соус держать на сильном огне еще 1 минуту, процедить и залить им креветки.

 

Второй способ
Фарфоровые розеточки смазать сливочным маслом и в каждую положить по 2 столовые ложки очищенных, промытых и порезанных креветок. Залить креветки в розетках 20%-ми сливками, чтобы креветки закрывались полностью, посыпать каждую розетку хлебными пшеничными крошками, сверху положить по кусочку (1/2 чайной ложки) сливочного масла и поставить розетки в предварительно хорошо нагретую (до 200 градусов) духовку на 6-7 минут и оста вить там до тех пор, пока они не окрасятся в золотистый цвет.