Салат `Праздничный`

  • 300 г. дыни,
  • 300 г. арбуза,
  • гроздь черного винограда,
  • 100 г. ядер грецких орехов,
  • лимон,
  • 100 г. сахарной пудры,
  • 100 г. коньяка,
  • полстакана ягод земляники,
  • желтой черешни или алычи (можно консервированных).

 

 

Дыню и арбуз нарезать кубиками. Лимон нарезать вместе с цедрой мелкими кусочками, удалив семечки. Добавить ядра грецких орехов,
ягоды черного винограда, земляники, алычи или черешни. Все посыпать сахарной пудрой, сдобрить коньяком. Вырезать вазу с ручкой из целого арбуза или дыни. Мякоть использовать для приготовления салата. Все подготовленные компоненты салата красиво уложить в вазу, поставить на час в холодильник. Подавать на десерт к праздничному столу.

рецепт Салат `Праздничный` прислал шеф-повар элен


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Летний рыбный салат

  • филе рыбы (например, треска или горбуша) - 400 гр.
  • цветная капуста - 400 гр.
  • крупный помидор
  • крупный огурец
  • маленькая банка кукурузы
  • красный лук
  • майонез или сметана


Такой салат не стоит делать впрок.

 

Филе рыбы отварить или запечь или обжарить. В крайнем случае можно использовать консервы. Цветную капусту отварить. Огурец и помидор порезать полукольцами, а лук - кольцами. Добавить Вегеты, зелени, перец и заправить соусом.



Греческий салат с майонезом

  • куриные копченые ноги 4 шт
  • брынза “Fetaki” 1 пачка
  • болгарские перцы 4 шт
  • яйцо 1 шт
  • маслины 1/2 банки
  • салат 2 больших пучка
  • майонез немного.


Порезать курицу длинными полосками, покрошить сваренное вкрутую яйцо, добавить болгарский перец (разных цветов), нарезанный также длинными полосками. Потом добавить брынзу, порубленную кубиками, половинки маслин и порядочное количество порезанного (или аккуратно порванного) листового салата.
Дать настояться, перед подачей на стол заправить майонезом, но не увлекаться, т.к. брынза даст сок, и салат может оказаться жидковатым. Не солить!