Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картошка под парусом

  • 8-10 средних картофелин, 
  • кусочек сала, 
  • немного масла, 
  • соль,
  • наличие духовки и спичек.



Способ приготовления прост:
Картофелины тщательно моются, режутся на 2 половины (очищать не надо), укладываются на смазанный маслом противень. Затем на каждую из них кладется кусочек сала. Чтобы оно держалось, проткните сало и картошку спичкой (спичечную головку лучше удалить). Затем подсолите “Парусники” по вкусу. На среднем огне поставьте в духовку. Печь надо минут 20-30, не забывая поливать картошку расплавленным салом.
P.S. Этот простой рецепт лишь тема для импровизации… Кстати весьма похож на картошку с сыром, но гораздо смачнее:) Я, например, еще люблю после приготовления добавить соус (цвет - по настроению) и специи.


Суп-крем из кукурузы

На 4-6 порций:
  • 40 гр сливочного масла
  • 1 луковица, мелко порезанная
  • 2 картофелины, мелко порезанные
  • 25 гр простой муки
  • 900 мл молока
  • 1 лавровый лист
  • соль
  • молотый черный перец
  • 2 х 326 банки консервированной кукурузы
  • 2 ст л сливок
  • мелко порезанный хрустящий жареный бекон для украшения


1. Растопить масло в большой кастрюле, добавить лук и обжаривать до мягкости. Добавить картофель и готовить еще 2 мин.

 

2. Добавить муку и затем постепенно влить молоко, постоянно помешивая. Довести до кипения, добавить лавровый лист и соль и черный перец по вкусу. Добавить половину кукурузы, накрыть и варить 15-20 мин. Выбросить лавровый лист и немного охладить.

3. Пропустить через сито или измельчить в блендере. Вернуть в кастрюлю, добавить оставшуюся кукурузу и прогреть.

Добавить сливки, посыпать беконом и сразу же подавать.