Вишневка из черноплодной рябины

  • 3 кг ягод
  • 2,5 л кипяченой горячей воды
  • 1 ст. л.лимонной кислоты
  • 1-1,5 кг сахара
  • 200-300 шт. вишневого листа
  • 1,5 л сока
  • 1/2 л водки.

Ягоды вымыть, положить в кастрюлю, переложить вишневым листом, всыпать лимонную кислоту и залить горячей водой.
Поставить гнет на сутки.
Через сутки слить воду, отжать листья и ягоды, добавить сахар, поставить на огонь. Кипятить 15-20 минут, затем разлить по бутылкам, не доливая 150-200 г и добавить водку.

рецепт Вишневка из черноплодной рябины прислал шеф-повар Антонина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат радуга

  • Свекла свежая - 1шт,
  • морковь свежая - 1 шт,
  • капуста свежая - немного,
  • лук репчатый - 1 шт,
  • зелёного горошка- 1 банка,
  • средних картофелин- 5 шт,
  • куриного филе- 300 г,
  • майонеза- 1 банка.


Свеклу и морковь натереть на тёрке для корейской моркови, капусту нарезать соломкой, лук полукольцами, приготовить картофель фри, филе нарезать мелкими ломтиками и обжарить в масле после картофеля.Все перемешать, добавить горошек и заправить майонезом.


Суп томатно-огуречный

  • овсяные хлопья
  • вода
  • огурец
  • помидор
  • зелень петрушки
  • зелень сельдерея
  • соль


Геркулес (3 ст. ложки) залить водой (10 ст. ложек). Дать постоять несколько часов, затем смешать протертый огурец с равным количеством помидора.
Всыпать в суп горсть рубленой петрушки или сельдерея.