Варенье из черноплодной рябины со сливами.

Рябина 700 г
Сливы без косточек 300 г
Сахар 1,2 кг
Вода 2 1/2 стакана

Рябину бланшировать (залить ягоды кипятком на 5 мин и сразу опустить их в холодную воду). Откинуть на дуршлаг. Сироп сварить из 800 г сахара на отваре от бланширования.
В кипящий сироп опустить рябину и сливы. Затем снять с огня, накрыть полотенцем.
Пусть постоит 10 мин. Затем добавить еще 400 г сахара и довести до кипения.
Оставить на 8 ч, после этого доварить окончательно.

рецепт Варенье из черноплодной рябины со сливами. прислал шеф-повар aka Shock

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Джемы, варенья, заготовки

Еще Джемы, варенья, заготовки:
<12 3 4 5 6 7... 9 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Готовят опару из ржаной муки, дрожжей и стакана молока. Оставшееся молоко подогревают, растапливают в нем маслом. Прибавляют соль, сахар, желтки. Все хорошо перемешать, оставить на 1,5 часа в теплом месте. Когда тесто поднимется, его обминают и дают еще раз подняться. Перед тем как печь, в тесто вводят взбитые белки - блины от этого получаются легкие и пористые.

Котлеты рубленные"Натали"

500 гр.свинины,
5 яиц,
2 ст.л крахмала картофельного,
2 средних луковицы,
250 гр. майонеза,
соль,
перец,
укроп 1/2 пучка.

Мясо следует мелко нарезать (диаметр 1см), лук тоже измельчить, добавить-яйца, крахмал, майонез, специи. Все перемешать. Поставить в холодильник на 10 часов(мясо промаринуется и будет нежным после жарки). Жарить как оладьи на расскаленном масле, на среднем огне.

Вход на сайт

Варенье из черноплодной рябины со сливами.

Похожие рецепты

Джемы, варенья, заготовки

Самое вкусное

Комментарии

Блины ржаные

Котлеты рубленные"Натали"