Варенье вишневое с косточками

  • 1 кг вишни
  • 1.5 кг сахара
  • 1 стакан воды.

Плоды залить приготовленным сахарным сиропом, выдержать 8-10 часов, снова довести до кипения и варить 10 минут, снова отставить на 8-10 часов, после чего варить до готовности. Во время варки тщательно снимать пенку.

рецепт Варенье вишневое с косточками прислал шеф-повар Мила


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Любовь 18.08.2010
Супер рецепт!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Аврова Екатерина Дмитриевна 29.06.2010
На мой взгляд, сахара многовато. Я кладу 1 кг или максимум 1200, если вишня кислая.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Любовь 18.08.2010
Катя! Ты по-прежнему варишь варенье! Помню твоё варенье из китайских яблочек :)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Екатерина 05.09.2010
Нашла твой комментарий на мой рецепт варенья. И как? Испробовала?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Элина 03.07.2008
очень даже понравилось варенье. спасибо!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Анастасия 02.07.2008
заманчивый рецепт, обязательно попробую.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Юлия 22.06.2008
спасибо за такой замечательный и простой в приготовлении рецепт
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат морская жемчужина

  • Креветки ср.размера в панцире - 500гр.
  • Кальмары - 500гр.
  • Красная икра - 70гр.
  • Мясо криля (консервы) - 2 баночки.
  • Майонез оливковый 


Очень вкусный праздничный салатик, правда дороговатый, но он стоит этого поверьте, если хотите удивить гостей.

 

Креветки замороженные отварить в подсоленной воде не больше 2минут с момента закипания с добавлением свеж. укропа, лав. листа, перца гор., затем очистить. В этом же отваре можно отварить кальмары не больше 3 минут с момента закипания, затем очистить.

Отварные очищенные кальмары нарезать соломкой, отварные креветки целиком, добавить консерв. мясо криля, добавить красную икру и майонез, всё перемешать и выложить в салатник, можно украсить зеленью укропа.

И ещё один момент: попробуйте перед приготовлением салата красную икру, если она сильно соленоватая, то при отваривании креветок и кальмаром соли кладите в воду совсем немножко. Приятного аппетита!



Рис с тмином и пестрой фасолью

На 6 порций:
  • 1 ст. ложка растительного масла
  • 1 небольшая мелко нарубленная головка репчатого лука
  • 1 мелко нарубленный зубчик чеснока
  • 2 ч. ложки зернышек тмина
  • 300 г длинного риса
  • 400 мл куриного или овощного бульона
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 400 г пестрой фасоли
  • 2 ст. ложки нарубленной кинзы
  • Кусочки лайма


2. Поставьте трехлитровый сотейник на средний огонь, нагрейте в нем масло. Добавьте лук и пассеруйте 5 минут. Добавьте чеснок и зернышки тмина. Жарьте до тех пор, пока смесь не станет ароматной. Добавьте рис и обжаривайте, помешивая, 1 минуту.

 

2. Влейте куриный бульон и 375 мл воды, добавьте соль. Доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь. Закройте крышкой и варите 15 минут.

3. Положите пеструю фасоль в рис перемешайте. Закройте крышкой и варите еще 5 минут снимите с огня и дайте постоять 5 минут. Разложите рисовую смесь по тарелкам и посыпьте кинзой. Подавайте на стол с кусочками лайма.