Приготовление теста

Тесто-крышка на горшочки

1 стакан кефира 1 яйцо 100 гр. маргарина соль 0,5 ч.л. сахара 0,5 ч.л. соды мука.

Универсальное слоеное тесто

200-250 гр маргарина 2 стакана муки 0,5 стакана пива.

Универсальное тесто

600 мл молока, 1 пачка дрожжей 100гр, 3 ст. л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 яйцо, 100гр. масла растительного (можно любого, даже сливочного),

     
Еще Приготовление теста:    <1... 78910111213>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Мармелад из яблок

  • Яблоки - 1кг
  • Сахарный песок - 1кг.



Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину и варить в закрытой посуде на слабом огне. После того, как яблоки разварятся, протереть их через сито. В пюре добавить такое же количество сахарного песка и варить, помешивая, на слабом огне до тех пор, пока не загустеет. Готовый мармелад выложить ровным слоем на фарфоровое блюдо, смоченное холодной кипяченой водой,
поставить в теплое место. Через 2-3 суток высохший мармелад нарезать на небольшие квадратики и обвалять в сахарном песке.
Хранить его в стеклянных банках, покрытых пергаментной бумагой в сухом месте.


Клюквенное пряное вино с фруктами

На 6-8 порций:
Для пряного вина:
  • 750 мл бутылка красного вина
  • 600 мл клюквенного сока
  • 300 мл свежего апельсинового сока
  • 2 ст л сахара
  • 2 ст л бренди
  • 1 упаковка рождественских специй
  • 1 палочка корицы

 

Подавать:

  • 1 апельсин, порезанный на четвертинки и на дольки
  • 1 яблоко, порезанное кубиками
  • 1-2 палочки корицы, поломанные на кусочки


1. Для пряного вина в кастрюле соединить красное вино, клюквенный и апельсиновый сок, сахар, бренди, пряности и палочку корицы в кастрюле и нагревать медленно в течение 10 мин. Не давайте закипать.

 

2. Чтобы подавать, положить кусочки фруктов в огнеупорную вазочку с палочкой корицы, залить вином. К вину можно подавать рождественские пряные кексы с масляным кремом .

На заметку:

Пряное вино традиционно подают в Англии на Рождество. Оно называется mulled wine, и со старо-английского переводится как вино, посыпанное специями (mull - пыль). Легкое нагревание вина с соком и бренди делает его более ароматным, но не доводите до кипения, так как из-за нагревания алкоголь начнет испаряться. Следите за кастрюлей, так как алкоголь закипает при более низкой температуре, нежели вода.
Фрукты надо подготовить и положить в бокалы сразу перед тем, как подавать на стол.