Приготовление теста

Тесто-крышка на горшочки

1 стакан кефира 1 яйцо 100 гр. маргарина соль 0,5 ч.л. сахара 0,5 ч.л. соды мука.

Универсальное слоеное тесто

200-250 гр маргарина 2 стакана муки 0,5 стакана пива.

Универсальное тесто

600 мл молока, 1 пачка дрожжей 100гр, 3 ст. л. сахара, 1 ч.л. соли, 1 яйцо, 100гр. масла растительного (можно любого, даже сливочного),

     
Еще Приготовление теста:    <1... 78910111213>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Кексы с тыквой, корицей и семечками

На 9 порций:
  • 280 гр простой муки
  • 1 ст л пекарского порошка
  • 2 ст л молотой корицы
  • 1 ст л соли
  • 3 яйца
  • 175 мл молока
  • 85 гр сливочного масла, мягкого
  • 175 гр сахара
  • 350 гр очищенной тыквы, натертой на терке щепотка тыквенных семечек


1. Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать маслом специальную форму для кексов (с 9 углублениями) или поставьте на противень 9 формочек для кексов. Смешать муку, пекарский порошок, корицу и соль. Отставить.

 

2. В большой миске смешать яйца, молоко и масло. Добавить сахар и взбить. Добавить муку и замесить тесто. Затем добавить тертую тыкву.

3. Разлить тесто по формочкам и посыпать тыквенными семечками. Запекать 20-25 мин до готовности. Остудить в формах, затем выложить на решетку и дать остыть окончательно.

Вместо тыквенных семечек можно посыпать дроблеными грецкими орехами или орехами пекан и сахарной пудрой.



Овощная пицца по-тоскански

На 4 порции:
  • 250 г пшеничной муки грубого помола с отрубями,
  • 4 ст. л. оливкового масла,
  • 20 г дрожжей,
  • соль,
  • 3 помидора,
  • 1 цуккини,
  • 1 стручок зеленого перца,
  • 1 зубчик чеснока,
  • 50 г маслин,
  • 120 г тертого сыра,
  • кайенский перец,
  • 1 луковица.


Приготовление:
1. Смешать муку со 125мл теплой воды, 2 ст. л. масла, раскрошенными дрожжами, добавить соли. Вымесить тесто. Накрыть и оставить на 15 мин. при комнатной температуре.
2. Помидоры, цуккини помыть, нарезать тонкими ломтиками. Перец разрезать пополам, почистить, помыть, нарезать полосками. Репчатый лук очистить, нарезать кольцами. Чеснок очистить, мелко порубить. Нагреть духовку до 225 градусов.
3. Тесто вымесить еще раз, раскатать большим прямоугольником и переложить на смазанный жиром противень. В нескольких местах проколоть тесто вилкой. Поставить на 10 мин. в духовку. Кисточкой смазать его маслом.
4. Выложить сверху овощи, посыпать солью, перцем и сыром. Сбрызнуть оставшимся маслом. Выпекать около 25 минут.
Приготовление: 50 минут.