Приготовление теста
1 кг муки 1/2 л молока 200 г маргарина 5 ст. л.песка 2 ч. л. соли 2-3 cт. л. растительного масла пакетик сухих дрожжей
ВАРИАНТ 1 600 г муки 1-1 1/4 стакана воды 100 г растительного масла 25 дрожжей 2 ч. ложки соли 1 ч. ложка сахара ВАРИАНТ 2 (Без
125 гр сливочного масла 300 мл воды 150 гр муки, просеянной 4 яйца
На пиццу диаметром 30 см: Тонкая основа для пиццы: 175 гр (6 oz) муки 1/4 ч л соли 1 ч л сухих дрожжей 125 мл (4 fl oz) теплой воды 1 ст л
500 г сухарей 500 г сахара 400 г воды две гвоздики 3 г бадьяна 5 г корицы 100 г сахара для присыпки готового изделия.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Консервы из баклажанов
- баклажаны
- сода
- соль
- вода
Крупные баклажаны моем и нарезаем кружочками. Опускаем на 10 мин. в кипящую воду, в которую добавляем 1 ч. л соды и 1 ст. л соли на 4 л воды. Вытаскиваем синие и опускаем в холодную воду. После охлаждения даем стечь, раскладываем в банки, заливаем рассолом (на 1 л воды - 20 г соли). Закатываем и кипятим на водяной бане 2 часа.
Опрокинутый шварцвальдский вишневый крем (Кухня: немецкая)
- 1 стрючок ванили
- 250 мл молока
- 3 яичных желтка
- 50 г сахара
- 4 листочка белого желатина
- 40 мл вишневки
- 2 ст. ложки шоколадной стружки
- 250 мл сливок для взбивания
- 250 г кислой черешни
- 2 ст. ложки сметаны
- 50 г горького шоколада
- 6 листочков лимонной мелиссы
- 6 черешен
Приготовление:
Стрючок ванили сварить в молоке, выскрести мякоть и добавить в молоко. Яичный желток растереть с сахаром добела, влить подогретое молоко, поставить на огонь и, постоянно помешивая,
один раз довести до кипения. Добавить размоченный желатин и вишневую водку, поставить примерно на полчаса в холодильник.
Затем добавить взбитые в крепкую пену сливки и шоколадную стружку.Наполнить массой порционные формочки и поставить застывать в холодильник. Опрокинуть формочки с застывшим кремом. Вишневое пюре вылить на крем. Украсить капельками сметан в виде сердечек. Чтобы придать капле форму сердечка проведите сквозь нее деревянной шепкой. Обмакнуть в растопленный шоколад вишенки и листочки мелиссы и украсить ими крем.