Приготовление теста
1 кг муки 1/2 л молока 200 г маргарина 5 ст. л.песка 2 ч. л. соли 2-3 cт. л. растительного масла пакетик сухих дрожжей
ВАРИАНТ 1 600 г муки 1-1 1/4 стакана воды 100 г растительного масла 25 дрожжей 2 ч. ложки соли 1 ч. ложка сахара ВАРИАНТ 2 (Без
125 гр сливочного масла 300 мл воды 150 гр муки, просеянной 4 яйца
На пиццу диаметром 30 см: Тонкая основа для пиццы: 175 гр (6 oz) муки 1/4 ч л соли 1 ч л сухих дрожжей 125 мл (4 fl oz) теплой воды 1 ст л
500 г сухарей 500 г сахара 400 г воды две гвоздики 3 г бадьяна 5 г корицы 100 г сахара для присыпки готового изделия.
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Цыплята в сметане
- 1 кг цыплят,
- 1,5 стакана сметаны,
- 3 столовые ложки сливочного масла;
- 1 столовая ложка сухарей.
- На гарнир;
- 0,5 кг зеленого салата,
- 4 столовые ложки сметаны,
- 1 яйцо,
- 0,5 столовой ложки 9%-ого уксуса,
- 1 чайная ложка сахара,
- соль.
Подготовленных цыплят жарить в сотейнике в духовке до полуготовности, затем посыпать сухарями, залить сметаной и тушить до готовности. Цыплят подавать на стол с зеленым салатом, заправленным сметаной, уксусом, сахаром, солью, рубленым яйцом и полив сметаной, в которой они тушились.
Торт `Теща`
- Для теста:
- 200 г сливочного масла,
- 300 г муки,
- 2 яичных желтка,
- 50 г сахара,
- немного соли,
- 50 г молока.
- Для начинки:
- 250 г сахара,
- 8 яичных желтков,
- 200 г ядра грецких орехов,
- 10 яичных белков,
- 2 ст. л. панировочных сухарей,
- ванилин.
Из сливочного масла, муки, яичных желтков, сахара, соли и молока замесить тесто средней консистенции, разделить его на две части и поставить в холодное место на 1 час. Форму смазать маслом и посыпать мукой, уложить в нее половину теста, намазать его начинкой, накрыть другой половиной теста, поверхность смазать яйцом и проколоть в нескольких местах вилкой. Выпекать торт в горячей духовке.
Приготовление начинки: Сахар и желтки взбить в пену, ввести постепенно молотые грецкие орехи, крепкую пену из яичных белков, панировочные сухари, ванилин.