Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Яблоки в тесте

  • 0.5 кг яблок,
  • 4 ст.л. сахара,
  • 2 ст.л. коньяка,
  • 250 г муки,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. молока,
  • щепотка соли.


Яблоки очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками, положить в миску, присыпать 2 ст.л. сахара и полить коньяком. Муку, яйца, соль и молоко замесить, хорошо взбить, положить в тесто яблоки и размешать. Выложить в смазанную маслом форму и поставить в разогретую (до 180 С) духовку на 45 мин. После выпечки дать форме постоять 10-15 мин., а затем опрокинуть содержимое на блюдо.
Подавать можно и в холодном, и в горячем виде.


Борщ с фасолью

  • Свекла - 80 г
  • капуста свежая - 40 г или квашеная - 30 г
  • фасоль сухая - 25 или фасоль консервированная - 50 г
  • морковь - 20 г
  • петрушка - 5 г
  • лук репчатый - 20 г
  • томат-пюре - 15 г
  • мука - 5 г
  • маргарин столовый - 10 г
  • сахар - 3 г
  • уксус 3%-ный - 8 г
  • сметана - 10 г
  • лавровый лист
  • перец
  • зелень.


Фасоль и свеклу сварить отдельно до готовности. Коренья нарезать ломтиками, лук нашинковать и все вместе спассеровать с жиром и томатом-пюре. Капусту нарезать шашками, картофель - кубиками. В кипящий бульон или воду положить капусту, довести снова до кипения, добавить коренья, картофель, свеклу, нарезанную ломтиками (отвар от свеклы сохранить), и варить 15-20 минут. За 5-10 минут до окончания варки положить фасоль вместе с отваром, специи (лавровый лист, перец), влить белый соус, процеженный отвар свеклы и заправить солью, сахаром и уксусом по вкусу.