Салат из курицы с дыней

канталупа (дыня) 1 шт.
куриные грудки 4 шт.
редис резанный 1 стакан,
майонез 4 ст. л.
яйцо вареное 1 шт.
сельдерей (корень)

Очистить дыню, разрезать пополам, вынуть косточки. От каждой половины отрезать по кольцу. Остальное порезать. Смешать нарезанную курятину, дыню, редис и сельдерей, добавить яйцо и майонез. Охладить. Подавать, предварительно положив на тарелку дынное кольцо и складировав салат посередине.

рецепт Салат из курицы с дыней прислал шеф-повар Света Виноградова


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Ромовый коктейль со сливками

По 20 г рома и сливок 20-30% жирности приготовить в шейкере,
подать безо льда в бокале для шампанского с соломинкой каждому из гостей.



Абрикосовый пирог-перевертыш в сковороде

На 4 порции:
  • 1 лист слоеного теста, раскатанного (остаток можно заморозить на потом)
  • 150 г сахарной пудры
  • 10 очень плотных абрикосов, порезанных пополам, очищенных от косточки


Мы не зря извратились над традиционным рецептом - абрикосы подходят для этого пирога превосходно.

 

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Выберете тяжелую сковороду, подходящую для духовки, диаметром 16-18 см. Вырезать круг теста на 4 см шире, чем основание сковороды. Поставить в холодильник.

2. Растопить в сковороде сахар, пока не закарамелизуется, встряхивая сковороду, чтобы карамель окрашивалась равномерно. Выключить огонь и аккуратно разложить в сковороде абрикосы срезом сверх.

3. Накрыть фрукты кругом теста, подоткнуть края внутрь, чтобы края теста доходили до дна сковороды и касались карамели.

4. Запекать 15-20 минут, или пока тесто не будет хрустящим и золотистым. Дать остыть в сковороде, а перед подачей на стол быстро разогреть на плите, чтобы разогрелась карамель. Первернуть, положив сверху тарелку - следите за соком. Подавайте со сливками - наслаждение!