Салат из курицы тосканский

На 3 порции:

  • 160 гр куриного филе,
  • 60 гр корня сельдерея, 
  • 60 гр шампиньонов, 
  • 20 гр сыра, 
  • 80 гр майонеза, 
  • 2 помидора, 
  • 1 ч л каперсов, 
  • соль

Курицу и грибы раздельно отварить в подсоленной воде.
Все продукты тонко нашинковать, смешать, добавить каперсы и натертый на крупной терке сыр, соль и заправить майонезом.
Готовый салат украсить дольками помидоров.

рецепт Салат из курицы тосканский прислал шеф-повар Марианна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фаршированные-маринованные помидоры

  • 6-7 килогpамм помидоp, 
  • 5 л. воды, 
  • лавpовый лист, 
  • пеpец гоpошком, 
  • стакан сахаpа, 
  • 2 стакана соли, 
  • стакан уксуса.


Помидоры для маринования выбирать нужно не порченные. Помидоры хорошо моем. На дно бочки или кастрюли вылаживаем помидоры, чередуя специями,заливаем маринадом. Через неделю можно кушать.


Картофель елисейские поля.

  • на 1 кг картофеля:
  • 300 г сливочного масла,
  • соль,
  • перец,
  • по желанию - зелень петрушки.


Картофель тушится, как картофель “Анна”, только режется не ломтиками, а соломкой, чтобы корочка была более хрустящей.

 

Очищенный картофель нарезать соломкой, промыть в холодной воде, положить на сито, чтобы стекла вода и осушить салфеткой или полотенцем. Огнеупорную посуду смазать маслом, а дно и стенки обложить ломтиками картофеля, остальные сложить слоями, каждый слой посолить, поперчить, посыпать зеленью петрушки и полить маслом. Посуду плотно закрыть крышкой, поставить в разогретую духовку и потушить. Когда картошка осядет, залить ее остатками масла и тушить еще час.
Потом слить лишний жир, картофель выложить на блюдо так, чтобы сохранить его форму (как торт, перевернуть аккуратно).
Сверху - хрустящая корочка, внутри - мягкий и бесподобно вкусный.
К этому картофелю хорошо подать овощной освежающий салат.