Английский

  • Куриная грудка или филе,
  • перец болгарский,
  • маринованные шампиньоны,
  • ананас маринованный.

Порезать все кубиками и смешать, заправить майонезом, подавать на листе салата!

рецепт Английский прислал шеф-повар Ольга


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Лосось в горчичном маринаде

  • 1/4 чашки соевого соуса
  • 1/4 чашки винного уксуса или белого сухого вина
  • 2 столовых ложки белого сахара
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 чайная ложка порошка горчицы
  • 1 чайная ложка перца крупного помола
  • 1 чайная ложка мелко измельченного корня имбиря
  • 800 г филе лосося


Смешать в неглубокой и широкой посуде компоненты соуса, затем положить в него филе лосося и поставить в холодильник не менее чем на час. Периодически переворачивать. Положить куски рыбы на предварительно смазанную маслом решетку и готовить при средне-высокой температуре*, аккуратно переворачивая и часто смазывая рыбу соусом. Готовить 6-8 минут с каждой стороны или до готовности, делая пробы вилкой.

 

*Средняя температура гриля определяется рукой. Если вы можете удержать руку над углями на высоте примерно 20 см в течение 5 сек, то это - средняя температура. Если время удержания менее 2-3 сек - то это высокая температура.



Суп из черники с хлебными клецками

  • Вода - 1 л,
  • черника - 350 г,
  • сахар - 100 г,
  • крахмал картофельный - 30 г,
  • кислота лимонная;
  • для клецек:
  • масло сливочное - 40 г,
  • яйца - 2 шт.,
  • сахар - 25 г,
  • хлеб пшеничный - 300 г,
  • сметана - 250 г.


Чернику сварить в кипящей с сахаром воде до готовности.
Затем добавить лимонную кислоту и ввести крахмал, предварительно разведенный холодной водой, суп довести до кипения и охладить. Масло сливочное, желтки растереть с сахаром, добавить тертый хлеб, сметану, взбитые белки и все хорошо перемешать. С помощью двух ложек сформовать из массы клецки и опустить их в кипяток. Когда клецки всплывут, вынуть их шумовкой и положить в тарелки с супом.