Салат из курицы с мандаринами
- 1/2 вареной куриной грудки
- 4 мандарина без кожицы и косточек, разделенные на дольки
- 5 столовых ложек измелченных орехов
- 2 столовые ложки изюма
- 3 столовые ложки нарезаного мелко лука
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 2 столовые ложки мандаринового сока
- 1/2 чайной ложки нарезанного свежего розмарина
Курятину разрезать на маленькие кусочки, сложить в среднего размера миску вместе с мандаринами, орехами, изюмом и луком. В небольшой посуде сбить масло,сок и розмарин. Полученную смесь вылить на салат и хорошенько перемешать. Подавать при комнатной температуре.
рецепт Салат из курицы с мандаринами прислал шеф-повар Анжела Щелина
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Гусь с апельсиновой начинкой
- 1 гусь
- 1 морковь
- 1 корень петрушки
- 2 луковицы
- 3 апельсина
- 3 веточки тимьяна
- 800 мл куриного бульона
- соль
- перец.
Hатереть внутри и снаружи солью и перцем гуся. Hагреть духовку до 200 гр С.
Hарезать морковь и корень петрушки. Hарезать кубиками лук. Разрезать на 4 части неочищенные апельсины. Hачинить гуся приготовленной массой и веточками тимьяна.
Зашить отверстие. Закрепить крылья и ножки ниткой. Проще всего это сделать, если вы проденете иголку с ниткой через бедро и туловище птицы, затем протяните нитку через второе бедро и свяжите куском оба конца. Крылья соединяют на спине.
Положите затем в сковороду птицу грудкой вверх, налейте 250 мл воды и жарьте 2 часа, поливая бульоном. Вынуть из духовки и разрезать на порции.
Для соуса собрать сок от жаренья, долить бульон и кипятить 10 мин. Процедить, убрать лишний жир и заправить.
Восточные бургеры
- 900 г измельченной говядины
- 1/4 чайной ложки черного молотого перца
- 1/4 чашки холодной воды
- 1 головка мелко нарезанного чеснока 1 столовая ложка пищевого растительного масла (для жаренья)
- 1/8 чайной ложки молотого имбиря
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 3/4 чашки нарезанных тонкими ломтиками водяных каштанов
- 1 столовая ложка меда
Смешать мясо, перец, воду и чеснок. Полученную массу разделить на 6 лепешек.
Обжарить гамбургеры на разогретом масле в сковороде по 3 мин с каждой стороны.
Смешать имбирь, соевый соус, водяные каштаны и мед.
Влить имбирную смесь поверх гамбургеров в сковороду и готовить на слабом огне в течение 5 мин, часто переворачивая.