Просто любимый салатик

  • корень сельдерея
  • вареная куриная грудка
  • грецкие орехи
  • соленый огурчик
  • майонез
  • соль
  • перец

Я майонез делю со сметаной (50 на 50).

 

Корень сельдерея натереть на терке, вареную грудку порезать кубиками, орехи мелко порезать или потолочь, огурчики тоже кубиками, заправить майонезом, солью, перцем.

рецепт Просто любимый салатик прислал шеф-повар Вася


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курица в горшочке с эстрагоном

На 4 порции:
  • 1 курица (около 1,5 кг), разрезанная на 8 частей
  • 450 г мелкого красного картофеля
  • 450 г моркови, каждую разрезать вдоль на 4 части и нарезать на кусочки длиной 8 см
  • 3 средних лука-батуна, очистить и нарезать на кусочки длиной 8 см
  • 400 мл куриного бульона
  • 1/2ч. ложки соли
  • 1/4 ч. ложки молотого черного перца
  • 1/4 ч. ложки сухого тимьяна
  • 1 маленький пучок эстрагона


В 6-8-литровой огнеупорной кастрюле смешайте курицу картофель, морковь, лук, куриный бульон, соль, черный перец, тимьян, 1 крупную веточку эстрагона и 900 мл воды. На сильном огне доведите до кипения. Убавьте огонь до минимума; накройте и тушите 45 минут, пока курица не потеряет насквозь свой розовый цвет.

 

Шумовкой выложите курицу на тарелку; снимите кожу Выложите шумовкой овощи в глубокую сервировочную тарелку, добавьте туда же курицу и 2 2 5 мл бульона из кастрюли (остальной бульон оставьте для приготовления другого блюда). Нарубите 1 ст. ложку эстрагона и посыпьте сверху.



Спагетти с соусом из тунца и фасоли

  • 1 банка консервированного тунца
  • 1 банка консервированной белой фасоли
  • 1 луковица
  • 1 болгарский перец
  • 2-3 стебля сельдерея + листья
  • 5 зубчиков чеснока
  • 2 стакана бульона (или воды)
  • оливковое масло
  • соль
  • черный перец
  • острый красный перец по вкусу
  • петрушка
  • спагетти


Для приготовления лучше использовать кастрюльку с толстым дном и стенками-тогда не подгорает. Порезать мелко все овощи. Подогреть масло, обжарить в нем лук, затем добавить болгарский перец, сельдерей, чеснок, обжаривать все, помешивая, 5 минут.
Добавить вынутую из банки фасоль. (Фасоль можно предварительно немного размять ложкой, или же сделать это, уже добавив ее в кастрюлю.) Залить все бульоном или кипятком и оставить на медленном огне минут на 10-15.

 

После этого добавить консервированный тунец и специи (кроме петрушки) и готовить еще минуты 3-4. Снять с огня, перемешать с нарезанной петрушкой. Приготовить спагетти.
Перемешать соус со спагетти и подавать горячим. Этот же соус можно подавать с вареной картошкой, а в холодном виде намазывать на бутерброд.