Пирожное картошка - простой рецепт

Пирожное картошка - простой рецепт

 

  • 1/2 банки сгущенного молока (не вареного)
  • 150 г сливочного масла (не соленого)
  • 1/4 ч.л. ванильной эссенции
  • 1 ст.л. коньяка или рома (необязательно)
  • 2 ст.л. какао порошка

самое вкусное и легкое в приготовлении пирожное "картошка"
Простой рецепт приготовления!

Для усердных:
испечь шоколадный бисквит на 6 яйцах (любой рецепт простого бисквита с добавлением 2-3 ст.л. какао порошка)
ЛИБО для ленивых (или живущих за границей):
400 граммовая пачка сухого микса для шоколадного торта (примечание: остерегайтесь брауниз, а то тесто получится слишком жидким и картошки не сформируются) — испечь по указанию на упаковке                                                                                                                                    
1) испечь шоколадный бисквит из пакета или по своему рецепту (или использовать оставшиеся от праздников куски шоколадного торта)

2) миксером взбить масло и сгущеное молоко до пышности

3) вбить крем ванилин, алкоголь и какао до получения бледного шоколадного крема

4) поставить в холодильник на 20-30 мин для охлаждения

5) когда испекся бисквит (или если есть готовый) — пропустить через мясорубку или натереть на мелкой терке до крошки

6) смешать с охлажденным кремом до получения шоколадной массы консистенции пластилина

7) с помощью столовой ложки сформировать пирожные “картошки” размером с яйцо и выложить на блюдо

поставить в холодильник на 20-30 мин

9) перед подачей на стол посыпать смесью какао порошка и сахарной пудры — 1 ст.л. того и др.

10) если вам нравятся орехи — добавить любимый сорт или при пропуске через мясорубку (тогда некоторая часть ореховых масел перейдёт в тесто), или перед формированием пирожных “картошек”.

рецепт Пирожное картошка - простой рецепт прислал шеф-повар Татьяна Ананьева


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Иришка 06.05.2011
Сделали картошку по Вашему рецепту. Получилось очень вкусно - то, чего я ожидала и искала! Спасибо большое!!!:)
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Миса 21.12.2010
Вкуснейшее пирожное, очень точный идеальный рецепт. Именно такая Картошка, какой мы ее знаем))
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Картофельные оладьи

На 6 порций:
  • 115 гр картофеля, отваренного и размятого в пюре
  • 1 ст л сухих дрожжей
  • 175 гр простой муки
  • масло для жарения
  • 6 ст л сметаны
  • 6 кусочков копченого лосося (красной рыбы)
  • соль
  • молотый черный перец
  • кусочки лимона для украшения


1. В большой миске смешать картофель, дрожжи, муку и 300 мл теплой воды.

2. Оставить в теплом месте на 30 мин, чтобы тесто поднялось примерно в 2 раза.

3. Нагреть непригораемую сковороду и добавить немного масла. Ложкой выкладывать тесто в подогретую сковороду и обжаривать оладьи в течение 2х минут с одной стороны, затем перевернуть и обжарить в течение нескольких секунд с другой стороны. Приправить по вкусу перед тем, как подавать.

4. Подавать со сметаной или маленьким кусочком копченого лосося. Посыпать черным перцем и украсить маленьким кусочком лимона.

На заметку:

Эти маленькие оладушки можно готовить заранее и хранить в холодильнике до необходимости. Просто подогрейте их в теплой духовке перед тем, как подавать.



Паштет из рыбы

  • морковь
  • лук
  • лавровый лист
  • 2-3 горошины черного перца
  • филе рыбы
  • булка
  • яйца
  • соль
  • перец
  • масло


Морковь и лук мелко нарезать, сложить в посуду, влить 0,5 стакана горячей воды, добавить лавровый лист, 2-3 горошины черного перца и тушить на слабом огне до готовности. Затем туда же положить нарезанное филе рыбы и тушить до готовности. Охладить, 2 раза пропустить через мясорубку вместе с овощами и булкой, добавить яйца, соль, перец, перемешать. Выложить в смазанную маслом форму и печь в духовке 30 минут.