Пирожное `Картошка`-4
- 1 яйцо
- 1 стаканом
- 1/2 стакана молока
- 1/2 пачки (или чуть больше) сливочного масла
- какао
- орехи
Проще некуда. Я обычно обрезки от тортов подсушиваю и в банке храню, а как банка заполнилась - значит пора картошку делать.
1 яйцо взбить с 1 стаканом сахара, влить 1/2 стакана молока и варить, помешивая, до загустевания. Когда остынет вымесить с 1/2 пачки (или чуть больше) сливочного масла, по желанию добавить какао и орехи. Всыпать сухари. Вымесить, скатать картофелины и положить в холодильник.
рецепт Пирожное `Картошка`-4 прислал шеф-повар ксюха
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Похлебка с моллюсками, грибами и картофелем
- 48 моллюсков
- 50 несоленого сливочного масла
- 1 крупная репчатая луковица, мелко порезанная
- 1 палка сельдерея, порезанная
- 1 морковь, порезанная
- 225 г разных лесных грибов, например, лисичек, рыжиков, сыроежек, порезанных
- 225 г крахмалистого картофеля, порезанного толстыми кусками
- 1.2 л слабого куриного или овощного бульона, кипящего
- 1 веточка тимьяна
- 4 веточки петрушки
- соль и черный молотый перец
- веточки тимьяна для украшения
Благодаря тонкому, сладкому аромату моллюсков и вкусу лесных грибов вместе с картофелем получается отличное полноценное блюдо - подходит для любого случая.
1. Положить моллюсков в кастрюлю, выбросив всех, которые открылись. Налить в кастрюлю 1 см воды, накрыть крышкой и довести до кипения. Варить на среднем огне 6-8 минут, пока моллюски не откроются (выбросить те, которые не открылись).
2. Слить моллюсков над миской, очистить от ракушек и мелко порезать. Слить все соки из кастрюли в миску, добавить порезанные моллюски и отставить.
3. Добавить сливочное масло, луковицу, сельдерей и морковь в кастрюлю, готовить на медленном огне до мягкости. Добавить грибы и готовить 3-4 минуты, пока не появится сок. Добавить картофель, моллюски с соком и бульон, тимьян и петрушку.
4. Довести до кипения, затем снизить огонь, накрыть крышкой и варить 25 минут. Приправить по вкусу, разлить суп по тарелкам и украсить веточкой тимьяна.
Рисовый пудинг (6 порций)
- 1 1/2 стакана (375 мл) коричневого сахара,
- 4 стакана (1 л) молока,
- 1 ч.л. (5 мл) ванилина,
- 1 стакан (250 мл) сырого риса,
- 1 ч.л. (5 мл) молотой корицы.
Приготовление:
Растворите сахар в молоке. Добавьте ванилин и доведите до кипения. Добавьте рис, уменьшите огонь и тушите под крышкой 35-40 минут. Выложите на сервировочные тарелки. Остудите. К столу подавайте, посыпав корицей. Украсьте жареным миндалем и изюмом.
{Написать ответ}