Геркулесовые полосочки с клюквой и шоколадом

На 12 шт:

  • 250 г сливочного масла
  • 100 г коричневого сахара
  • 200 г светлой патоки или сиропа
  • 250 г геркулеса
  • 75 г простой муки
  • 100 г сушеной клюквы или изюма
  • 100 г белого шоколада, порезанного

Сладкое угощение для детей и взрослых. Аккуратные полосочки удобно брать с собой на пикник или на работу.

 

1. Разогреть духовку до 170 гр С. Проложить квадратную форму со стороной 23 см пергаментом.

2. Растопить масло, сахар и патоку в большой кастрюле на среднем огне, пока масло и сахар не растопится полностью.

3. Добавить геркулес, муку и клюкву в кастрюлю, перемешать. Распределить тесто по подготовленной форме. Запекать 30 минут до золотистого цвета. Дать остыть несколько минут, начертить ножом 12 квадратов, но не прорезайте насквозь. Дайте остыть.

4. Тем временем положить шоколад в миску, поставленную над кастрюлей с кипящейводой и помешивать, пока не растает. Не давайте миске касаться воды. Побрызгать шоколадом сверху и поставить в холодильник. Порезать перед тем, как подавать.

 

рецепт Геркулесовые полосочки с клюквой и шоколадом прислал шеф-повар василиса


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Варенье экономное

  • 2 кг сахара
  • 1 стакана воды
  • 1,5 кг яблок
  • 1 стакан черной смородины
  • 1 стакан изюма (кураги, чернослива)
  • 1 лимон


Сделать сироп из 2 кг сахара и 1 стакана воды, опустить одновременное все компоненты - 1,5 кг яблок, 1 стакан черной смородины, 1 стакан изюма (кураги, чернослива), 1 лимон - и варить в один прием до готовности примерно 30 минут.


Соус баклажанный (Сотэ)

Необходимо:
  • 500 г баклажан,
  • 500 г салатного перца,
  • 500 г красных сладких помидор,
  • 3 луковицы,
  • 1 ст. л. муки,
  • растительное масло,
  • перец,
  • соль,
  • сахар и зелень. 


Баклажаны нарезать кружочками, посолить и обжарить с двух сторон в растительном масле. Салатный перец порезать колечками и обжарить, помидоры нарезать дольками или натереть на терке, лук мелко нарезать и обжарить. Все овощи уложить в сотейник слоями, пересыпая зеленью и тушить 15-20 мин.