Шоколадно-фруктовые полосочки
На 14 шт:
- 225 г хлеба из непросеянной муки, корки срезать
- 300 мл молока
- 4 ст л какао порошка
- 100 г кураги
- 100 г изюма
- 100 мл апельсинового сока
- 100 г коричневого сахара
- 2 яйца
- 75 г белого шоколада, мелко порезанного
1. Разогреть духовку до 170 гр С. Смазать маслом форму размером 26×16.5 см. Проложить пергаментом.
2. Разломать хлеб на кусочки и положить в миску. Подогреть молоко с какао, полить им хлеб и оставить на 10 мин. Вилкой размять пропитанный хлеб. Положить курагу, изюм и апельсиновый сок в кастрюлю, довести до кипения. Затем снять с огня и охладить. Взбить яйца и сахар. Добавить яичную смесь, фрукты и две трети шоколада в хлеб.
3. Перелить смесь в подготовленную форму, посыпать оставшимся шоколадом. Запекать в течение 30 мин пока он не будет упругий на ощупь. Дать остыть в форме в течение 5 мин, затем переложить на решетку. Когда он полностью остынет, порезать на 16 полосочек. Хранить в плотно закрывающемся контейнере не больше 5 дней.
рецепт Шоколадно-фруктовые полосочки прислал шеф-повар Ринат
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Заправка с анчоусами, каперсами и чесноком
- 1 консервированный анчоус, промытый и мелко порезанный
- 10 маленьких каперсов (желательно засоленных), промытых и мелко порезаанных
- 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
- 1/2 ч л молотого черного перца
- 125 мл качественного красного винного уксуса (например, Cabernet Sauvignon)
- 100 мл оливкового масла extra virgin
Эта заправка превращает греческие салаты в мечту. Также ею очень вкусно поливать моццареллу и жаренный халлуми.
Положить все ингредиенты в банку с плотно закручивающейся крышкой, и тщательно встряхнуть.
Печенье чак-чак
- Мёд 300 г
- яйца 6 шт.,
- сахар 1 стакан
- орехи 0.5 кг.
- мука 2.5 стакана
Замесить тесто как на пельмени, скатать колбаски, нарезать на кусочки. Жарить в большом количестве жира, готовые шарики залить медом, добавить орехи и придать массе форму горы, поставить на холод.