Торт песочный с творожно-фруктовым кремом
- 0,75 стакана пшеничной муки
- 2 ст. ложки сахара
- 75 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки сметаны
- тертая цедра 1 лимона
- 1 щепотка соды
- соль
- панировочные сухари
- 400 г творога
- 150 г сахара
- 1 ст. ложка лимонного сока
- тертая лимонная или апельсиновая цедра
- 2-3 апельсина или 250 г фруктового компота (яблочного, грушевого, абрикосового)
- 100 мл молока
- 3 ч. ложки воды
- 1 стакан 35%-х сливок
- 50-100 г шоколада.
Размягченное масло взбить с сахаром. Добавить, продолжая взбивать, яйцо, тертую лимонную (апельсиновую) цедру, сметану и смешанную с содой и солью муку. Тесто выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями или толченым печеньем, разровнять. Выпекать в заранее прогретой духовке на среднем огне 25-30 минут и остудить, не вынимая из формы. Приготовить крем. Творог смешать с небольшим количеством молока. Добавить сахар, тертую лимонную или апельсиновую цедру, нарезанные на кусочки фрукты, замеченный и разведенный в небольшом количестве воды желатин. В последнюю очередь ввести взбитые сливки. Творожный крем выложить на песочный корж в форму. Посыпать сверху тертым шоколадом и поставить в холодильник. Торт лучше приготовить накануне подачи к столу, чтобы творожный крем успел застыть. Вместо фруктов в крем можно положить малиновый джем, клубничное или смородиновое варенье. Сахар добавить по вкусу.
рецепт Торт песочный с творожно-фруктовым кремом прислал шеф-повар Наталья Аджаспан
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
грибной пирог
- 2 ст. муки
- 1 ст. майонеза
- 2 яйца
- 1 ч. ложка сахара
- щепотка соли
- 1 ч. ложка соды (смесь для выпечки)
- Начинка 1 банка (250 гр.) грибов
- 1 луковица
Это блюдо вкусное и легкое в приготовлении.
Все ингредиенты для теста смешиваем в миске.
Берем сковородку и разогреваем в ней масло (маргарин). Жарим луковицу до коричневого цвета, а затем добавляем грибы и жарим еще 2-3 мин.
Берем противень 24-25 см (небольшой), смазываем его маслом или маргарином и выкладываем половину теста. Затем кладем начинку равномерно на тесто и закрываем второй половиной теста.
Выпекаем в духовке при температуре 180 гр 40 мин.
Приятного аппетита!
Салат римский
- Помидоры 500 г.
- Шампиньоны тушённые 250 г.
- Белые грибы тушённые 250 г.
- Лук (маленькие луковички) 2-4 шт.
- Сельдь (хорошо вымоченная) 4 шт.
- Молоко 1 ст.
- майонез 1 неполный ст.
- Творог 2 ст. л.
- Масло 2 ст. л.
Помидоры, грибы, сельдь и лук нарезать небольшими кубиками. Майонез смешать с творогом и молоком. Всё перемешать. Красиво переложить в салатницу.
{Написать ответ}