Творожно-персиковый крем

  • 250 г жирного творога,
  • 200 г обезжиренного йогурта,
  • 1 пакетик ванильного сахара,
  • 4 ст.л. сахара,
  • 3 ст.л. желатина,
  • 400 г сливок,
  • 1 банка консервированных персиков.

Смешать творог с йогуртом, сахаром и ванильным сахаром. Приготовить желатин, вылить в крем. Сливки взбить с 1/4 стакана сахара, добавить в крем. Когда творожная масса начнет застывать, на коржи выкладываются персики, а затем - творожный крем.

рецепт Творожно-персиковый крем прислал шеф-повар Alexandr Rakitin


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Фаршированные шампиньоны-3

  • шампиньоны 500 гр
  • картофельное пюре 2 ст
  • соленые огурцы 1-2 шт
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу


Грибы почистить и вымыть. Отделить шляпки от ножек. Целые шляпки потушить в сливочном масле. Затем мелко порезать ножки грибов и также потушить. Отдельно приготовить картофельное пюре,
перемешать его с тушеными ножками. Не забудьте поперчить, можно добавить зелени. Еще раз перемешать, и этой смесью наполнить шляпки грибов. На каждую шляпку положить по ломтику соленого огурца.


Суп с брокколи и тортеллини

На 4 порции:

 

  • 500 гр брокколи
  • 1 луковица среднего размера
  • 1 ст.л. (10 гр) масла или маргарина
  • 1 упаковку “Супа-пюре из шампиньонов” (на 3/4 л жидкости)
  • 250 гр сухих тортеллини
  • соль
  • черный перец
  • 125 гр вареной ветчины
  • 2 ст.л. (30 гр) Crиme fraоche
  • тертый мускатный орех 

 



Приготовление:
1. Брокколи очистить, вымыть и разобрать на веточки. Стебель очистить и мелко нарезать. Луковицу очистить, порубить.
2. Растопить масло в кастрюле. Припустить в нем рубленный лук. Залить литр воды. вмешать суповой порошок и дать закипеть. Добавить брокколи и проварить все, помешивая, около 10 минут.
3. Тем временем сварить тортеллини в кипящей подсоленной воде примерно в течение 10-12 минут.
4. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Слить воду с макарон.
Добавить в суп ветчину и тортеллини и вмешать Crиme fraоche.
Приправить солью, перцем и мускатным орехом.