Заварной крем

2 ст молока
2 яйца
3 ст л муки
1 ст сахара

1) 1 ст молока + 2 яйца + 3 ст л муки перемешать

2) 1 ст молока + 1 ст сахара вскипятить

В кипящую смесь (2) влить (1), помешав, довести до кипения

рецепт Заварной крем прислал шеф-повар aSia

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Кремы (для тортов, блинов, пирожных)

Еще Кремы (для тортов, блинов, пирожных):
<12 3 4 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Свиное мясо варят почти до готовности в воде с пряностями и солью. Закладывают рубленые овощи и лук, нарезанный кубиками картофель и доваривают. Мясо вынимают и нарезают ломтиками,картофель и овощи подают отдельно. Также отдельно подают соус- хрен.

Диетический яблочный пирог

3 желтка
50 гр. сахара
200 гр. маргарина
350 гр муки

Начинка

1 кг порезанных очищенных яблок
30-40 гр. сливочного масла
50-100 гр. сахара
3 белка

Тесто и начинку я сделала вчера, на ночь глядя. Сегодня, можно сказать сейчас, испекла. Нежно, не сладко и, что немаловажно для меня, безотходно (белки).

Вымесить, если тяжело идет добавить 2 ст. л. холодной воды
Скатать 2 колобка в пропорции 1:2, разложить в целофановые пакетики и в морозильник. Через 3 часа, а можно и через какое хотите время (день, два) достать большой колобок, через полчасика раскатать по форме (Д26-28см), выложенной бумагой, борт можно создавать, а можно и нет, положить начинку из тушеных яблок смешанных в охлажденном виде со взбитыми 3 белками и второй колобок натереть сверху на терке. Выпекать.

Начинка:
Потушить до испарения влаги и за 1 минуту до окончания добавить цедру 1 лимона.

Вход на сайт

Заварной крем

Похожие рецепты

Кремы (для тортов, блинов, пирожных)

Самое вкусное

Комментарии

Жаркое по-венски

Диетический яблочный пирог