Пирожные с заварным кремом на скорую руку

На 9 шт:

  • 1 упаковка (400 г) сладкого песочного теста 
  • 500 г готового заварного крема
  • 6 г (1 упаковка) вегетарианского желатина
  • 1-2 ч л молотого мускатного ореха

В этом классическом английском угощении не используется яйцо.

 

1. Разгреть духовку до 180 гр С.

2. Раскатать тесто на поверхности, посыпанной мукой. Проложить тестом 3 глубокие формочки так, чтобы лишнее тесто свисало по краям. Накрыть пергаментом и засыпать сухой фасолью. Запекать 15 минут. Достать бумагу и фасоль и запекать еще 15 мин до золотистого цвета.

3. Перелить заварной крем в кастрюлю и помешивать на медленном огне. Добавить желатин и помешивать постоянно.

4. Переложить подготовленный крем в формочки. Посыпать мускатным орехом. Запекать 20 минут, пока крем слегка не застынет сверху. Дать полностью остыть.

5. Храните пирожные в холодильнике или при комнатной температуре 2-3 часа до надобности. Подавайте с фруктовым компотом.


рецепт Пирожные с заварным кремом на скорую руку прислал шеф-повар Babetta


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Курортный роман

Требуется:
  • 200 г сладкого перца,
  • 2 помидора,
  • 2 соленых огурца,
  • 3 яйца,
  • 50 г томатной пасты,
  • 50 г готовой горчицы,
  • 200 г майонеза. 

 



Способ приготовления.
Перец очистить и нарезать соломкой, огурцы - дольками. Помидоры и яйца нарезать кубиками. Майонез смешать вместе с томатной пастой и горчицей и этой смесью заправить приготовленные продукты. Добавить соль по вкусу.


Суп члбур

  • 100 гр. репчатого лука
  • 1 яйцо
  • 15 гр. топленого масла
  • 20 гр. риса
  • соль
  • перец
  • зелень петрушки


Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на масле, залить холодной водой и довести до кипения. В отвар добавить перебранный и промытый рис, соль, перец и варить суп до готовности риса. Затем влить в суп взбитые яйца и все это тщательно перемешать. Подать члбур, посыпав зеленью петрушки