Кофейный торт с грецкими орехами
На 10 кусков:
- 175 г блинной муки
- 1 1/2 ч л пекарского порошка (разрыхлителя)
- 175 г сливочного масла, размягченного
- 175 г мелкого сахара
- 3 крупных яйца
- 2 ст л растворимого кофе, смешанного с 2 ст л кипятка
- 75 г грецких орехов, мелко нарезанных
- 75 г сливочного масла
- 125 г сыра маскапоне
- 1 ч л растворимого кофе, добавить столько кипятка, чтобы он только растворился
- 200 г сахарной пудры, просеять
- половинки грецких орехов
Хватит ли одного куска этого волшебного торта?… Скорее всего нет!
1. Разогреть духовку до 180 гр С. Смазать дно двух разъемных форм диаметром 20 см. Просеять муку и пекарский порошок в миску. Добавить масло, сахар и яйца, затем взбивать, пока смесь не будет мягкой и однородной.
2. Добавить кофейную смесь и грецкие орехи. Разделить тесто по формам. Запекать в середине духовки 30 минут, пока не будут упругими на ощупь. Оставить в формах на 5 минут, затем перевернуть на решетку.
3. Тем временем взбить масло с сыром маскапоне и кофе. Добавить сахарную пудру, по ложке за раз, перемешивая после каждого добавления. Половиной намазать первый корж, сверху аккуратно положить второй корж и намазать его оставшимся кремом. Украсить половинками орехов.
рецепт Кофейный торт с грецкими орехами прислал шеф-повар Анжела Уварова
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Сок из грейпфрута и черной смородины
- 1 грейпфрут
- 1 яблоко
- 75 гр черной смородины
Подавайте в высоком бокале и медленно потягивайте, чтобы избавиться от стрессов и беспокойств, которые вас гнетут.
Очистить грйпфрут и порезать на кусочки. Промыть черную смородину и очистить от веточек. Порезать яблоко. Пропустить через соковыжималку сначала черную смородину, затем грейпфрут и яблоко. Смешать все соки в бокале и подавать, украсив маленькой веточкой черной смородины.
Дрожжевое тесто
- 1 ст. ложка дрожжей,
- 1 ст. тёплого молока,
- 1 ч.ложка сахара,
- чуть-чуть соли для опары.
- 200 гр маргарина,
- 3 ст.муки
Этот рецепт мне посоветовала моя мама. Это очень быстро и вкусно.
Смешать ингредиенты для опары и дать подняться. Тем временем растереть муку и маргарин в мелкую крошку. Добавить опару и всё смешать. Тесто должно отставать от рук. Положить в холодильник на 40 минут. Потом можно выпекать пирожки. Тесто получается нежными. Начинку можно делать любую.