Торт апельсиновый женевьева

2/3 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 стакан сахара
1/2 стакана крахмала
6 яиц
100 г сливочного масла
цедра 1 апельсина
2 ст. л. тертого миндаля
1 стакан свежевыжатого апельсинового сока
сок 1 лимона
1 ст. л. сахара для сока
2 ст. л. сахарной пудры

Отделить яичные желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и взбить. Натертую апельсиновую цедру смешать с мукой, крахмалом, разрыхлителем и, размешивая, добавить к взбитым желткам. Белки взбить в пену, перемешать с размягченным маслом, добавить к мучной массе и быстро замесить тесто. Заполнить тестом форму, выложенную смазанной маслом бумагой и посыпанную тертым миндалем, и выпекать торт 35-40 миут при температуре 180 градусов до образования светло-коричневой корочки. Вынуть торт из формы, сделать в торте дырочки и залить подогретым апельсиновым соком, смешанным с сахаром и лимонным соком. Остудить и посыпать торт сахарной пудрой.

рецепт Торт апельсиновый женевьева прислал шеф-повар Сioccolata

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 маленький ананас, очищенный и нарезанный на кусочки
2 манго, очищенные от кожуры и косточки, порезанные кубиками
2 папайи, очищенные и порезанные
40 гр сахара
цедра 2 лаймов и сок 1 лайма

Тесто:

125 гр сливочного масла, порезанного кубиками
150 гр поленты
150 гр муки
50 гр сахара

Подавайте этот необычный десерт со сливками и получится действительно обольстительное угощение.

1. Перемешать фрукты с сахаром, цедрой лайма и соком. Переложить в форму для духовки вместимостью 1.2 л.

2. Разогреть духовку до 190 гр С.

3. Сделать тесто: положить масло в миску, втереть в него остальные ингредиенты, пока не получатся крошки (можно перемешать все в комбайне).

4. Выложить тесто поверх фруктов, запекать 40-45 мин, подавать горячим с заварным кремом или сливками.

Печенье с орехами и изюмом

Тесто:

3 стакана муки
300 гр. масла/маргарина из морозилки
1/2 пакетика разрыхлителя (или 1/2 ч. л. гашеной соды)
400 гр. не жидкой сметаны.

Начинка:

стакан рубленых грецких орехов
стакан изюма
стакан сах. песка
корица по вкусу

Тесто:
На большую доску просеять муку, потереть на крупной терке масло,
порубить это все мелко и пересыпать в миску, куда добавить разрыхлитель и сметану. Замешиваете тесто и ставите на часик в холодильник.
Начинка: стакан рубленых (вами) грецких орехов, стакан изюма,
стакан сах. песка и корица по вкусу.Все изрубить ножем ,смешать с сахаром и корицей и хорошо растереть(до состояния "фарша".
Пока Вы делали начинку, час прошел. Достаете тесто, разделяете его на четыре части. Берете одну из них, раскатываете достаточно тонко и пропорционально распределяете часть начинки. Скатываете в плотный рулет,
перекладываете на противень, смазываете яйцом, режете на кусочки (не оч. тонкие), Аналогичные манипуляции производятся с оставшимся тестом и начинкой. Выпекаете до явной готовности,
t=180-200

Вход на сайт

Торт апельсиновый женевьева

Похожие рецепты

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Тропические фрукты с крошкой

Печенье с орехами и изюмом