Торт апельсиновый женевьева

2/3 стакана муки
1 ч. л. разрыхлителя
1 стакан сахара
1/2 стакана крахмала
6 яиц
100 г сливочного масла
цедра 1 апельсина
2 ст. л. тертого миндаля
1 стакан свежевыжатого апельсинового сока
сок 1 лимона
1 ст. л. сахара для сока
2 ст. л. сахарной пудры

Отделить яичные желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и взбить. Натертую апельсиновую цедру смешать с мукой, крахмалом, разрыхлителем и, размешивая, добавить к взбитым желткам. Белки взбить в пену, перемешать с размягченным маслом, добавить к мучной массе и быстро замесить тесто. Заполнить тестом форму, выложенную смазанной маслом бумагой и посыпанную тертым миндалем, и выпекать торт 35-40 миут при температуре 180 градусов до образования светло-коричневой корочки. Вынуть торт из формы, сделать в торте дырочки и залить подогретым апельсиновым соком, смешанным с сахаром и лимонным соком. Остудить и посыпать торт сахарной пудрой.

рецепт Торт апельсиновый женевьева прислал шеф-повар Сioccolata

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Торты

Еще Торты:
<12 3 4 5 6 7... 50 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 ст л подсолнечного масла
4 куска курицы
100 г бекона, порезанного
4 палочки сельдерея, мелко порезанного
2 пера лука-порея, промытого и мелко порезанного
225 г моркови, порезанной
2 ст л простой муки
600 мл куриного бульона, сделанного, например, с 1 бульонным кубиком
1 лавровый лист
80 г блинной муки
40 г говяжьего или растительного жира
1 ст л порезанного шнитт-лука

Клецки на жиру издревна добавлялись в гуляши, чтобы их надольше хватило. Они особенно популярны в графстве Восточная Англия, и даже существовало выражение “норфолкская клецка”, которым называли “пышек”.

1. Разогреть духовку до 170 гр С. Разогреть масло в непригораемой кастрюле с толстым дном и обжарить курицу со всех сторон. Достать и отложить. Слить из кастрюли половину жира. Добавить бекон, сельдерей, порей и морковь, тушить на медленном огне до мягкости.

2. Всыпать 2 ст л простой муки и готовить 1 мин. Снять кастрюлю с огня и постепенно добавить куриный бульон. Добавить лавровый лист и обжарить курицу. Вернуть на огонь и, когда бульон закипит, накрыть кастрюлю и запекать 1 - 1 1/2 часа, пока курица не будет нежной.

3. Тем временем сделать клецки, смешав блинную муку, жир и шнитт-лук; приправив. Добавить около 3 ст л воды - достаточно, чтобы сделать мягкое тесто. Сформировать его в 12 шариков.

4. Положить шарики на поверхность гуляша за 25 мин до готовности. Накрыть крышкой и запекать, пока они не поднимутся и не будут полностью готовы.

Курица в зеленом соусе

Курица - 200 г,
масло оливковое - 10 г,
зерна тыквы очищенные - 30 г,
перец стручковый зеленый - 20 г,
салат зеленый - 40 г,
соль.

Зерна тыквы очищают, поджаривают и пропускают через мясорубку. Стручки зеленого перца, очищенные от зерен, и листья салата мелко нарезают, кладут измельченные зерна тыквы, нарубленную на порционные куски курицу и тушат до готовности.

Вход на сайт

Торт апельсиновый женевьева

Похожие рецепты

Торты

Самое вкусное

Комментарии

Гуляш из курицы с клецками

Курица в зеленом соусе