Аливанка
На 2-3 порции:
- 600 г творога
- 6 яиц
- 1 стакан кукурузной муки (крупки)
- 3 ст.л. пшеничной муки
- 1 стакан сметаны
- 3 ст.л. размягченного сливочного масла
- соль
Творог тщательно растереть со взбитыми яйцами. Полученную массу смешать с просеянной кукурузной и пшеничной мукой. Добавить половину сметаны и размягченное сливочное масло. Посолить, еще раз все перемешать, выложить в смазанную жиром глубокую сковороду или форму и разровнять. Выпекать в духовке при умеренной температуре до образования румяной корочки. Готовую аливанку разрезать на куски. Подавать в горячем виде со сметаной.
рецепт Аливанка прислал шеф-повар Людмила
Оцените рецепт: |
|


Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Говяжий суп со спаржей
- 4 стакана китайского куриного бульона
- 2 ст. ложки рисового вина или сухого хереса
- 1,5 чайной ложки морской соли
- 2 ст. ложки разведенной кукурузной муки (крахмала)
- 130 г очень тонко нарезанного филейного стейка
- молотый белый перец
- 100 г крупно нарубленной консервированной спаржи (без жидкости)
- 2 слегка взбитых яичных белка.
Вскипятите куриный бульон, рисовое вино и соль в большой кастрюле. Уменьшите огонь до слабого кипения и влейте, помешивая, кукурузную муку. Снова доведите до кипения, помешивая, и кипятите, пока не загустеет. Уменьшите огонь до слабого кипения. Посолите стейк, добавьте рисовое вино и перец. Положите спаржу и стейк в бульон и готовьте в течение 10 минут. Вновь доведите до сильного кипения и влейте тонкой струей два яичных белка.
Печеня по-житомирски (Кухня: украинская)
- 500 г свинины
- 100 г сала
- 1 кг картофеля
- 3 луковицы
- 2 моркови
- 40 г сушеных грибов
- 3 ст. ложки томата-пасты
- 3-5 зубков чеснока
- перец
- лавровый лист
- соль
Свинину нарезать крупными кусками, обжарить, затем потушить с томатом-пастой. Картофель и морковь нарезать кубиками,
обжарить в сале, перемешать с нарезанным кольцами луком,заправить перцем и солью. Грибы отварить, мелко нарезать.
Подготовленные овощи и свинину слоями положить в кастрюлю,начиная и заканчивая овощами, залить грибным бульоном,
положить нарезанные грибы, лавровый лист и тушить до готовности. Перед подачей на стол посыпать мелко нарезанным чесноком.