Бисквитный рулет

  • 8 яиц
  • 2 ст сахара
  • 1 ст л муки
  • 200 гр сметаны.

8 яиц и 1 ст сахара взбивать 15 мин, добавить 1 ст л муки, взбить все вместе. Разделить на 2 части, перелить в форму и выпекать на фольге в течение 11 мин при 350 гр по Фаренгейту. Затем переложить на мокрое полотенце и свернуть в трубочку. Когда остынет, смазать кремом из 1 ст сахара, взбитого с 200 гр сметаны.

рецепт Бисквитный рулет прислал шеф-повар Светлана Шукшина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 22.09.2010
Очень сухой рецепт; непонятно, зачем делить на 2 части, почему Фаренгейт,нужен ли разрыхлитель?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Бульон с рисом

  • Куриный бульон 2-2,5 л,
  • рис 100 г,
  • зелень петрушки 10 ,
  • соль по вкусу.


Рис хорошо промывают, кладут в кастрюлю с горячей водой и дают прокипеть в течение 3-5 мин. Затем воду сливают, рис снова промывают, откидывают на сито и, когда вода стечет, на 20-25 мин кладут довариваться в кипящий куриный бульон.
Готовый бульон разливают в тарелки и посыпают рубленой зеленью петрушки.


Салат из капусты с папайя

На 4 порции:
  • 1 кочан зеленого салата
  • 1/4 кочана белой капусты
  • 2 папайя
  • 2 томата
  • 25 гр подсушенного арахиса, порезанного
  • 4 пера зеленого лука
Для украшения:
  • листья базилика 
Заправка:
  • 4 ст л оливкового масла
  • 1 ст л рыбного соуса или светлого соевого соуса
  • 2 ст л сока лайма или лимона
  • 1 ст л сахара
  • 1 ст л мелко нарезанного красного или зеленого чили

 



1. Взбить оливковое масло, рыбный соус, сок лайма, сахар чили. Отставить, помешивая периодически, чтобы сахар растворился.

 

2. Нашинковать салат и капусту, перемешать и разложить на тарелке.

3. Очистить папайю и порезать пополам. Вычистить семена и тонко нарезать мякоть. Разложить сверху на капусте.

4. Опустить томаты в кипящую воду на 1 мин, достать и очистить от кожуры. Очистить от семян и нарезать мякоть. Уложить сверху на салат.

5. Посыпать арахисом и зеленым луком. Взбить заправку и залить салат. Украсить листами базилика и подавать.

На заметку:

Выбирайте крепкие твердые папайя и простые несоленые орешки и подсушивайте их на гриле до золотистого цвета для лучшего аромата. Осторожно, не дайте им сгореть.