Бисквитный рулет

  • 8 яиц
  • 2 ст сахара
  • 1 ст л муки
  • 200 гр сметаны.

8 яиц и 1 ст сахара взбивать 15 мин, добавить 1 ст л муки, взбить все вместе. Разделить на 2 части, перелить в форму и выпекать на фольге в течение 11 мин при 350 гр по Фаренгейту. Затем переложить на мокрое полотенце и свернуть в трубочку. Когда остынет, смазать кремом из 1 ст сахара, взбитого с 200 гр сметаны.

рецепт Бисквитный рулет прислал шеф-повар Светлана Шукшина


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Ольга 22.09.2010
Очень сухой рецепт; непонятно, зачем делить на 2 части, почему Фаренгейт,нужен ли разрыхлитель?
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Блины заварные из пшеничной и овсяной муки

  • Пшеничная мука 200 г
  • Овсяная мука 200 г
  • Дрожжи 10 г
  • Молоко 1 стакан
  • Яйца 2 шт
  • Масло 30 г
  • Соль по вкусу 

 



Овсяную муку можно приготовить дома: просушите и промелите на кофемолке “Геркулес”. 100 г пшеничной и 100 г овсяной муки просеять и заварить крутым кипятком (3/4 стакана), тщательно размешать. Когда тесто станет теплым, добавить дрожжи, разведенные в ј стакана теплой воды. Все хорошо смешать и поставить кастрюлю с тестом в большой таз с теплой водой. Дать тесту подняться. Когда тесто поднимется, влить 100 г теплого молока, добавить остальную муку, тщательно перемешать и дать подняться еще раз. За 30 мин до начала выпечки блинов нужно вскипятить 100 г молока с 30 г сливочного масла и этой смесью обварить тесто. Когда оно немного остынет, добавить 2 яйца, хорошо взбить и дать еще раз подняться. После 3 подъема можно печь.


Салат `В гостях у бабушки`

  • картофель
  • лук
  • яйца
  • огурцы
  • яблоки
  • вишни
  • сметана



1 - нарезанный кубиками отварной картофель (Лучше молодой),
2 - нарезанный кольцами и ошпаренный репчатый лук (Можно заменить нашинкованным зеленым луком),
3 - рубленые крутые яйца,
4 - очищенные и нарезанные полосками вдоль свежие огурцы,
5 - очищенные и нарезанные дольками яблоки,
6 - насыпанные горкой ягоды вишни или черешни - без косточек.
Сделать ножом узкие отверстия в салате - сверху донизу,
залить в них подсоленную сметану, сверху также залить сметаной и поставить в холодильник на 3-4 часа.